Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Zbieranie ostrężyny (jeżyny) było zmorą mojego dzieciństwa. Jak wiadomo ostrężyna jest dość kolczasta i zawsze wracałam mocno podrapana ze zbierania tych jagód. W domu robiliśmy soki i dżem z ostrężyny. Teraz i ja zrobiłam dla moich domowników.Sposób I...

Jako dziecko uwielbiałem rumsztyki i koniecznie w knajpach, najlepiej w małych miasteczkach - tam są najlepsze, najdoskonalsze, najsoczystsze.Rumsztyki robimy tak:- bierzemy 600 g rostbefu wołowego. Mielimy na bardzo grubych oczkach- bierzemy 2 duże ce...

Żeby mieć soczystą sałatkę z pomidorów, pokrój je, wyłóż na sitko, odrobinę (!!!) posól i poczekaj. Dopiero po 30 min włóż je do miski na sałatkę.Składniki na sałatkę do grilla z pomidorami, ostrą papryką i ziołami4 pomidory, cięte w ósemkimały p...

Paprykarz specjał iście z PRL-u kupowany w puszce a w środku miks wszystkiego. Mam dla was wersje szybką, łatwą i z krótkim składem. Wystarczy mieć ugotowany ryż...

Taka zupa skutecznie rozgrzewa, jest bardzo aromatyczna i zniewala swoim smakiem.Składniki1 marchew1 pietruszka1 kawałek selera korzeniowego2-3 łyżki sosu sojowego1 łyżka startego imbiru1,5 l rosołu drobiowego200 g groszku mrożonegoszczypiorekmak...

Zawsze kiedy zaczyna robić się chłodniej, mam ochotę na jakieś zapiekanki. Zwykle ich nie przygotowuję, ale w okresie jesiennym, bardzo mi pasują. Dzisiaj miało powstać spaghetti z cukinią, ale w efekcie wymyśliłam coś zupełnie innego. Cukinia, sos bes...

Jeśli ktoś zapytałby mnie, czego brakowało mi podczas wakacji, to bez wahania powiedziałabym, że puddingu chia z mango lub/i papai. Jem go tak często, że chyba trochę się od tego uzależniłam. Wiem, że to połączenie znają już wszyscy i jest oklepane, al...

Przez ostatnie dwa tygodnie, niewiele się tu działo. A powód był mało przyjemny. Całe dwa tygodnie chorowałam. Nie przypominam sobie, żebym kiedykolwiek była tak chora. Nadal nie jestem w pełni zdrowa, i już naprawdę mam dość tego chorowania. Na szczęś...

Nie nazwałabym tego przepisem. To po prostu kilka produktów, które razem tworzą coś bajecznego. Miałam okazję spróbować takie właśnie naleśniki, podczas jarmarków świątecznych w Berlinie. Niby nic specjalnego. I nie wiem czy to przez atmosferę jarmarkó...

Groch zalewamy wodą i zostawiamy na noc . Marchewkę i pietruszkę i cebulę kroimy drobno , boczek w spore plastry . Wszystko zalewamy wodą , dodajemy wędzoną kość i gotujemy na małym ogniu . Kiedy woda się zagotuje doprawiamy , dodajemy majeranek i namo...

Obecna za oknem pogoda nie sprzyja zachowaniu zdrowia, łatwo teraz o przeziębienie.Tak więc, aby nie dać się chorobie, proponuję wesprzeć organizm zastrzykiem witaminowym, jakim jest, najbardziej chyba klasyczna z polskich surówek - surówka z kwaszonej...

Od czasu do czasu pozwalam sobie urozmaicić swoje posiłki m.in wykonuje je w wersji wegańskiej, czyli bez nabiału i jaj, bo jak wiadomo weganie nie jedzą produktów pochodzenia zwierzęcego. Tym razem przygotowałam lekko wilgotne i delikatne pankejki, kt...

W weekendy zawsze pozwalam sobie na kuchenne wariacje. W tym wydaniu Torcik z placuszków wykonany z mąki pełnoziarnistej. Polecam!Składniki:3-4 łyżki mąki żytniej pełnoziarnistej1 jajkowoda gazowanaszczypta proszku do pieczeniadodatki: jogurt nat...

Kolejny przepis z wykorzystaniem syropu Zero Kalorii. Uwielbiam kombinować w kuchni, więc kolejny raz przygotowałam coś niezwykłego i zdrowego. Żytnie tosty idealnie nadają się na drugie śniadanie jak i kolację, na długą sycą, dostarczają mnóstwo cenny...

Kolejna odsłona prostych i smacznych pankejków. Do tradycyjnych placuszków użyłam maki jaglanej i kokosowej. Polane syropem daktylowym to istne niebo w gębie!Składniki:3 łyżki mąki jaglanej1 łyżka mąki kokosowej2 jajka10 tabletek słodzikuszczypta prosz...

Uwielbiam warzywne kotleciki. Z dodatkiem mięsa są równie pysznie jak i bez. Szybkie w przygotowaniu znikają w mgnieniu oka.Sposób przygotowania:1 cukinia100g mięsa mielonego drobiowego3 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej1 łyżeczka mielonego siemię ln...