Przepis na Aterynki smażone

Ostatnio miałam okazję testować zdrowe chipsy owocowe oraz warzywne Cripsy Natural. Crispy Natural to smaczna i chrupiąca przekąska, która jest produkowana z polskich jabłek, truskawek, pomidorów, buraków i innych zdrowych owoców oraz warzyw.&nbs...

Wiosna to pora roku, która cudownie działa na nasz organizm. Wraz z budząca się do życia przyrodą ,wstępuje w nas niesamowita energia. Wpadamy w szał porządków, kupujemy nowe ciuchy, lub zmieniamy kolor włosów. Wiosną  nie możemy zapomnieć o skórze, kt...

Nie-wygląda-a-smakuje fot. D.SzymborskaPamiętacie A.L.F.’a? On wyznawał zasadę przygotowywania posiłków w jednym garnku, nie dań jednogarnkowych ale kolacji albo obiadów. Przybysz z kosmosu miał trochę racji, czasem można zastosować się do pomysłu ufol...

Ośmiornica, ziemniaki i tuńczyk - dla mnie 3 najlepsze tapas w Warszawie fot. D.SzymborskaChciałam nie podpowiadać, pozostać bezstronną, gdyż głosowanie na najlepsze tapas w Warszawie wciąż trwa, ale koleżanki z którymi odwiedzałyśmy restauracje już na...

Przepyszne kotleciki o ciekawym, azjatyckim smaku fot. D.SzymborskaUpały, duszno to tajskie jedzenie pasuje do klimatu. Ken Hom to jeden z moich ulubionych autorów łatwych, azjatyckich przepisów, większość (z wyjątkiem pulpecików rybnych) wychodzi prze...

Korańskie mandu z kimchi fot. D.SzymborskaJuż kilka razy „nacięłam” się na reklamowane i polecane przez innych pierogarnie, jednak jak gdzieś usłyszę, że nowe miejsce, że dobre pierogi to…ryzykuję!Mandu w Gdańsku Oliwie zbyt nową restauracją nie ...

Cukiniowa tortillia jest teraz moją ulubioną wersją tego hiszpańskiego omletu! fot. D.SzymborskaUwielbiam hiszpańskie tapas, najprostszym do przygotowania w domu jest….tortillia de patatas. Wystarczą ugotowane lub smażone ziemniaki i jajka.Taki h...

Pocztówkowe zdjęcie tej "lepszej" strony rzeki, z mną był Bund czyli dzielnica małych domków i sklepów "wszystko za 10 yuanów" fot. D.SzymborskaPrzed wyjazdem przeczytałam dwie książki z reportażami, dwa przewodniki (Lonely Planet), porozmawiałam z tym...

Cannoli to popularny włoski deser wywodzący się z Sycylii. Są to smażone rurki, kruche i chrupiące jak znane nam faworki, jednak krem na bazie serka ricotta sprawia, że rozpływają się w ustach, a szczypta cynamonu dodaje im charakteru. Choć są nieco p...

Tak, dziś w wpisie pojawi się dużooo jedzenia! :D Wczoraj obudził się we mnie prawdziwy łakomczuch i szczerze mówiąc to się zasłodziłam :) Przyszły tłumy ludzi i atmosfera, tak jak w listopadzie, była bardzo przyjemna! Co więcej, pogoda dopisywał...

Delikatne, kruche, obficie posypane słodkim cukrem pudrem.Rozpływające się w ustach, cieszące podniebienie, jedzone tylko w jednym okresie w roku.Kaloryczne, tłuste i absolutnie nie-dietetyczne - but... who cares?K A R N A W A ŁOsobiście jako "faworkow...

Vrbnik - urocze miasteczko na wschodnim krańcu największej chorwackiej wyspy Kkr, położone na klifie o wysokości 48 metrów. Jak donoszą przewodniki liczy około 1200 mieszkańców. Jeśli szukacie kurortu z gwarem i tłumami turystów to na pewno nie jest to...

Uwielbiamy wiosnę i lato za kolorowe, pachnące słońcem nowalijki, chrupiące świeże warzywa i ich bogaty smak. Kuchnia w tych porach roku jest zdecydowanie najsmaczniejsza i najzdrowsza, a przygotowanie potraw to czysta przyjemność ! Różnorodność smaków...

Tawa-Tawas to popularne boliwijskie placuszki/ciastka w kształcie rombów, których nazwa oznacza "cztery",smażone są na głębokim tłuszczu na złoty kolor i jeszcze ciepłe polewane są miodem i posypywane cukrem pudrem, smaczny pomysł na czas karnawału i t...

Czytanie książek Nigelli Lawson zawsze było dla mnie czymś na rodzaj przeglądania katalogu ze swoimi najśmielszymi marzeniami pełnymi karmelu, czekolady i masła orzechowego. Zanim mąka pszenna trafiła do spisu produktów absolutnie niejadalnych, w czas...

Dzień dobry, Jak dobrze wiesz, kocham fermentację: od wielu lat robię przeróżne fermentacyjne eksperymenty. Jedną z moich ukochanych kiszonek jest kimczi (na przykład bardzo...