Przepis na #50

Głosowanie fejsbukowe po raz kolejny wygrał mój faworyt. Prawdę mówiąc byłabym zdziwiona, gdyby większość z Was nie wybrała tego deseru. Nie dość, że ze wszystkich moich propozycji wygląda najlepiej, to jeszcze smakuje jak kawałeczek nieba. Napra...

Święta w tym roku zaatakowały znienacka. Wypadają bardzo wcześnie, więc pogoda wcale nie nastraja nas wiosennie. Podobno z dnia na dzień ma być coraz ładniej. Zobaczymy… tymczasem dzisiejszy przepis jest tak wiosenny i tak wielkanocny, że s...

Przed nami majówka, sezon na truskawki i inne pyszne owoce. Na targach i w ogródkach już pojawia się rabarbar. Tymczasem zanim jeszcze na dobre wsiąknę w lekko-letnie smaki deserów na zimno, bez pieczenia, to pokażę Wam kilka takich zwykłyc...

Dziś dalszy ciąg truskawkowych wariacji. Dziś przepis na ulubiony deser mojej Córeczki - bezę. Podałam ją z okazji Dnia Dziecka i dlatego obowiązkowo musiała być różowa. Do tego dodałam cytrynowy krem lekki jak piórko i masę truskawek. Cało...

Mój dzisiejszy przepis jest taki, jak pogoda w mijający właśnie weekend. Jesienne smaki przeplatane letnią lekkością. Niby szarlotka, czyli sztandarowy jesienny deser, a jednak w formie biszkoptowego tortu, czyli na wakacyjną modłę. Jeśli lubicie...

Leniwa niedziela trwa, to i czas na ciasto dla leniwców. Jego przygotowanie to naprawdę bułka z masłem. Ciacho robi się łatwo, prawie wszystkie składniki macie w domu, a efekt końcowy jest naprawdę bardzo smaczny. Galaretkowiec to ciasto, które b...

Jako, że jestem w bułkowo-chlebowych klimatach, to dziś wrzucam przepis na szybkie, bardzo smaczne i pożywne bułeczki drożdżowe z franfurterkami. Wykorzystałam tutaj przepis, który chciałabym Wam trochę przypomnieć. To pyszna pizza warkocz – stro...

Ja nadal piekę chlebki i bułki. Wczoraj w nocy przyrządziłam najlepsze pełnoziarniste kajzerki, jakie jadłam w życiu. Nie przesadzam, naprawdę są pyszne, sycące i ani trochę nie przypominają napompowanej powietrzem marketowej buły. Jedna bułka z ...

Są takie ciasta które tak naprawdę nigdy się nie nudzą, a przy tym stanowią idealny pomysł na wykorzystanie nie wyglądających już najlepiej bananów. Nie wiem jak u Was ale u nas po takie banany bardzo dojrzałe nie sięgamy już najchętniej i wtedy ratuj...

My New Roots, blog kulinarny, z którym stawiałam pierwsze kroki w kuchni roślinnej. Jego autorka, Sarah Britton pokazywała mi, że gotowanie to nie tylko umiejętności kulinarne – to także pasja, zabawa, otwartość i miłość do tego, co się robi. Sarah był...

Pyszne pyzy fot. D.Szymborska Z Andrzejem gotowałam na warsztatach, poznałam jego podejście do smaków, w części się zgadzaliśmy w innej niekoniecznie. Polan prowadzi już od dłuższego czasu swoją restaurację – Mała Polana Smaków. Kolacja z przyjaciółką...

Po trawie i dwa razy nad Wisłą - puzzle ułożone! fot. D.SzymborskaPoczucie pustki. Cel zrealizowany. Jak żyć dalej? O czym marzyć? Do czego dążyć?Na szczęście żadna z tych myśli nie pojawiła się w mojej głowie. Na wieszaku zawisły, obok siebie trzy me...

Pyszna lasagne ze szpinakiem, serem pleśniowym i kawałkami kurczaka fot. D.SzymborskaPewno włoska mamma by się oburzyła, na takie zmiany w przepisie na klasyczną lasagne, jednak jakby spróbowała to by zrozumiała, że czasem warto odejść od tradycji i z...

Takie zielone curry to mega pyszna opcja obiadowa albo kolacyjna! fot. D.SzymborskaJak czytałam przepis to wiedziałam, że będzie smacznie, ale nie spodziewałam się, że aż tak! To było chyba najlepsze curry, które jadłam.Aromatyczne, orientalne w...

W naszej kuchni, aż buzowało od sprzecznych pomysłów na wykorzystanie szparagów. Czy lepsze gotowane, czy grillowane. Białe czy zielone. Na ciepło, czy na zimno itp. Byłoby tak pewnie, aż do chwili gdy szparagi pasowałyby bardziej na kompost niż do je...

Mezalians – tego bali się ojcowie, przed tym z niepokoju drżały matki. Młodych paniczy i panienki pilnowano niemal całą dobę by uchronić rodziny przed niepożądanym związkami. Aranżowano małżeństwa, tak by obie strony pochodziły z tej samej klasy. Meza...