Przepis na #50

Często się u nas tak zdarza, że niektóre potrawy są dziełem przypadku. Tak jest i tym razem. Dyniowe, wytrawne muffiny powstały tylko dlatego, że została mi prawie szklanka dyniowego pure, z którym nie bardzo wiedziałam co zrobić. Ponieważ pure było z ...

Składniki:- 1 kalafior (660 g) podzielony na różyczki- 5 łyżek oliwy- 1 duża łodyga selera naciowego pokrojona na 0,5 cm plasterki- 30 g orzechów laskowych- 10 g listków pietruszki- pestki granatu z połowy owocu (około 50 g)- 1/3 łyżeczki mielonego cyn...

Zapewne większość z Was zna przepis na sypaną szarlotkę. Taką wersję tego ciasta robię od lat (przepis TUTAJ), ale w sezonie letnim, warto wykorzystać te owoce, których mamy pod dostatkiem. Ważne, by były soczyste, dzięki czemu sok odpowiednio nawilży ...

Trudno w to uwierzyć, ale stało się. Wczoraj skończyło się lato a dzisiaj mamy pierwszy dzień jesieni. Trzeba schować sandałki i letnie bluzeczki a wyciągnąć kalosze i sweterki. Mam nadzieję, że jesień będzie pogodna i słoneczna. Ponieważ jesień kojarz...

Święta, święta! Czuję ich oddech na plecach, bo niestety mam dziwne wrażenie, że nie zrobiłam mnóstwa rzeczy, które powinnam była zrobić. A czas ucieka. Za każdym razem gdy uda mi się zrobić coś co wcześniej zaplanowałam, wykreślam to z mojej długiej l...

Pierwszy dzień jesieni w tym roku jest wyjątkowo ładny. Za oknem delikatne słońce i prawdziwie letnia temperatura. Ostatnie dni lata były naprawdę cudowne. Szkoda tylko, że ja ciągle przeziębiona chodzę. Mimo to jest energia i mnóstwo pomysłów na...

Zainspirowana wspaniałymi właściwościami antyoksydacyjnymi suszonych owoców Goji postanowiłam wpleść je w codzienny jadłospis. Nie są to tanie owoce, ale już dawno nauczyłam się, że lepiej jest wydać pieniądze na coś wartościowego w kwestii odżywczej i...

Składniki:- 5 jajek- 1 szklanka drobnego cukru do wypieków- 1 i 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej (lub skrobi kukurydzianej)- 200 g masła- czubata łyżeczka proszku do pieczenia- otarta skórka z 2 cytryn lub ulubiony ekstrakt zapachowyPrzygotowanie:...

Pasztet z soczewicy i pieczarekLekki, warzywny i przede wszystkim sycący pasztet.Robi się go błyskawicznie - czerwona soczewica nie wymaga długiego gotowania i stanowi doskonały element "sklejający".Smak soczewicy jest na tyle neutralny, że można go do...

składniki* 2 szklanki startej na tarce dyni* 4 jajka* 1/2 - 2/3 szklanki cukru* 1/2 szklanki rozpuszczonej Kasi ekstra maślany smak* 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej* 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia* 1/2 łyżeczki cynamonu* 1/2 szklanki posiekanych ...

Waniliowy omlet z bananem, czekoladą i migdałamiProporcje dla dwóch osób.Składniki:2 jajka (wysokiej jakości)2 banany60 g gorzkiej czekolady (minimum 75% kakao) 2 łyżki mleka1 2 łyżki cukru trzcinowegokilka kropel ekstraktu wanilioweg...

Zapiekany bakłażan z cukinią, ziołami, parmezanem i mozzarellą w czosnkowym sosie pomidorowymSkładniki:1 bakłażan2 małe cukinie albo 1 duża1 garść oliwek1 gałązka rozmarynu2 gałązki tymianku1 garść startego drobno parmezanu2 garści startego na du...

Pierniczki, które mają same zalety: miękkie od razu, szybkie w przygotowaniu, zachowujące kształt, ich zapach unoszący się podczas pieczenia i oczywiście smak, który kojarzy się z TYM okresem w roku, na który zawsze czekamy z niecierpliwością. Przygotu...

Potrzebne składniki:500g mixu,7 gram drożdży w proszku bezglutenowych,3 łyżki oleju kokosowego (lub innego roślinnego),440g wody;Sposób przygotowania:W naczyniu wymieszać dokładnie wszystkie składniki. Gotowe ciasto wyłożyć do natłuszczonej formy...

Święta, świętami...a ja przyznaję, nie czuje jakoś wyjątkowo tej magii...potrzeba śniegu, tak to na pewno zmieniło mój punkt widzenia. Na okoliczność wigilii robionej w czasie zajęć na mojej...

Ostatnio rzadko jem makaron. Eksperymentuje z innymi daniami, zwłaszcza zupami, które są idealne na kolacje- bo zupa rozgrzewa, a zarazem może być lekka lub sycąca.Jednak o makaronie nie zapominam. Jadam go jak potrzebuję węgli, takiego kopa energetycz...