To już dziś! Mamy stuprocentową, kalendarzową wiosnę! Teraz może być tylko już tylko cieplej i lepiej :).
Na początku tygodnia pisałam, że wreszcie dorwałam batata i szukam jakiegoś dobrego przepisu na ten 'pierwszy raz'. Długo zastanawiałam się co wybrać i buszowałam po stronach typu durszlak, nie mogąc nic wybrać. W końcu wczoraj zdecydowałam, że przyrządzę placuszki, na kolację przygotowałam nawet wersję próbną. Były pyszne, ale gdy wstałam, miałam ochotę na coś prostszego i nie wymagającego stania przy patelni. Dlatego dzisiejsze śniadanie wyglądało tak, a nie inaczej i swoją drogą - smakowało mi o wiele bardziej. Połączenie intensywnie słodkiego puree i delikatnego twarożku było świetnym wyborem.
Podsumowując - batat zrobił na mnie duże wrażenie i zamierzam częściej go kupować ;).
Dużo nauki, dużo obowiązków, a ja leniuchuję. Typowe. Nie bierzcie ze mnie przykładu :D.
Co skleja wegański pasztet? Może to być kasza jaglana, siemię lniane, mąka z cieciorki lub po prostu upieczony do miękkości, słodki i maślany batat.Ten pasztet robi się niemal sam – w garnku gotuje się soczewica, w piekarniku piecze się batat, a na kon...
Akcja batatowa dobiegła końca i muszę powiedzieć, że minęła mi zdecydowanie za szybko. Czuję pewien niedosyt, głowa pomysłów na batatowe dania jeszcze pełna, więc na pewno zakończenie akcji to nie będzie koniec romansu z batatami. Dzięki niej w końcu n...
Danie na pożywny i zdrowy obiad! Pełen kolorów i smaków!W takich daniach najbardziej lubię to, że można do nich wrzucić mnóstwo warzyw- takie, na które akurat mamy ochotę lub takie, które mamy akurat w lodówce!Kasza bulgur z kolei ma wspaniały, niebana...
Dość dawno nie piekłam żadnych kotlecików i prawie zapomniałam, że są jedną z moich ulubionych propozycji obiadowych. Oczywiście szybko nadrobiłam zaległości.Trzy rodzaje wartościowej w białko komosy (bo po co się ograniczać do jednego koloru? ;)), sło...
Miałam ochotę na lekki obiad i pierwsze, co przyszło mi na myśl to makaron z wegańskim sosem :)Do przygotowania użyłam makaronu z mąki ryżowej i kukurydzianej o bardzo delikatnym smaku, a podałam go z sosem na bazie batata- słodkiego ziemniaka (bo trze...
Wegetariańskie, dietetyczne burgery, które mogą stanowić pożywny posiłek!Zdecydowałam się na przygotowanie fast foodu w bardzo zdrowym wydaniu i chyba się udało!Bułki amarantusowe z dodatkiem super food- babki płesznik są pysznie chrupiące. Natomiast g...
Po raz kolejny pasztecik, aczkolwiek ten całkowicie inny. Z czerwonej soczewicy, batata i papryki. Dodatkowo dodałam czarny sezam, który przełamuje słodkawy smak całości.Pasztecik idealny do jedzenia z pieczywem, jak i osobno.SKŁADNIKI:6 łyżek czerwone...
Bataty, jedyne ziemniaki, jakie można spotkać w mojej kuchni. Przeważnie robię z nich frytki, aczkolwiek tym razem postawiłam na coś innego. Nadziewane talaki, stanowią przekąskę, którą możemy częstować naszych gości, jak i są doskonałe na obiad....
