Kluseczki z ricotty i szpinaku w sosie pomidorowym

Dzień Dziecka już powoli się kończy. Mam nadzieję, że świętowaliście pięknie, bo to właściwie święto każdego, każdy ma w sobie trochę dziecka niezależnie od wieku : Mój akurat było mocno naukowy, ale ja też dostałam mały, ale bardzo znaczący prezen...

Na gnudi, czyli włoskie kluseczki z ricotty i szpinaku wywodzące się z Toskanii, natknęłam się dopiero kilka dni temu i nie wiem, jak mogły tyle czasu się przede mną uchować! O popularnych włoskich gnocchi mówi się wiele, a gnudi chyba wrzuca się do je...

Grudniowe Gotowanie za Głosowanie było dość emocjonujące, gdyż do ostatnich minut nie było wiadomo, kto zostanie zwycięzcą miesiąca. Po zaciętej walce jednym głosem na prowadzenie wysunęły się kluseczki z ricotty zapiekane w sosie pomidorowym, które po...

W grudniowym Gotowaniu za Głosowanie mam dla Was kilka propozycji na różne kluski. Jedne są w wersji słodkiej, a inne świetnie pasuję na słono. Sama nie wiem, na które mam większą ochotę. Może pomożecie mi się zdecydować?Oto moje propozycje do ankiety:...

Delikatnie jak chmurka, łatwe i szybkie w przygotowaniu kluseczki z sera ricotta. Ciekawy pomysł na śniadanie lub szybki obiad. Najlepsze na ciepło z dodatkiem cynamonu i masła. Składniki: 250 g sera ricotta 1 jajko 3 łyżki mąki Wszystkie składn...

Dzisiaj w menu comfort food. Sycące ziemniaczane kluseczki w aksamitnym śmietanowo – pomidorowym sosie sprawdzą się idealnie w te dni, kiedy świat nas specjalnie nie rozpieszcza. Są odpowiednikiem wieczoru pod kocykiem z kotem i książką. Dają to przyje...

Popularne danie włoskie, w którym makaron (najczęściej cylindryczny) nadziewany jest mięsem, warzywami lub nadzieniem serowym z przyprawami i sosem. Łatwiej przygotować tę potrawę z użyciem płatów lasagne, co proponujemy w niniejszym przepisie. Pora: o...

Dziś typowo włoskie danie, makaron z małymi pulpecikami z mięsa mielonego w sosie pomidorowym. Jak dla mnie danie idealne, zwłaszcza gdy całość posypana jest serem żółtym. W oryginale oczywiście powinien być to makaron spaghetti, natomiast u mnie po pr...