20g mąki ryżowej

20g płatków owsianych

banan

białko jaja

10g odżywki białkowej (u mnie nugat)

łyżeczka kakao

trzy małe śliwki

dwie łyżki ricotty

łyżeczka tahini

czekolada

maliny

szczypta proszku do pieczenia

Suche składniki mieszamy. Dodajemy rozgniecionego banana, pokrojone śliwki i białko. Ricottę łączymy z tahini. Połowę masy przekładamy do kokilki wyłożonej papierem do pieczenia, na to nakładamy ricottę i przykrywamy resztą ciasta. Dekorujemy czekoladą i malinami. Pieczemy 30 min w 180 st.

Szczęście daje mi wysiłek fizyczny, pozytywne zmęczenie obfitujące endorfinami. Od kiedy pamiętam lubiłam spędzać aktywnie czas, od jakiś 4 lat ćwiczę dość regularnie. Wszystko od skakania przed laptopem, przez przeróżne zajęcia fitness, pole dance i w końcu siłownię. Zwłaszcza te dwie ostatnie aktywności pozwoliły mi znów pozbierać się i wziąć w garść, a także rozpocząć proces akceptacji własnego ciała i uzdrawiania psychiki. Na ten moment nie wyobrażam sobie, że mogłabym to porzucić, wizyty na siłowni są dla mnie niemałą przyjemnością i dają mnóstwo satysfakcji. Co tu dużo mówić, jestem zdrowo uzależniona od sportu :D