Grillownay bakłażan, chlebek naan z dwoma sosami i dipem śmietanowo miętowym fot. D.SzymborskaUwielbiam hinduskie sosy do mięsa i warzyw. Z jednej strony wielość smaków z drugiej naprawdę proste przepisy, pozwalające cieszyć się różnymi ar...
Ogórki w curry w słoiku na zimę to nasz niezawodny pomysł na ogórki w słoiku. Taka sałatka sprawdzi się nie tylko jako dodatek do obiadu, ale również jako dodatek na kanapki i przede wszystkim jako niezastąpiony element każdej imprezy ze znajomymi.Sała...
Tradycyjne, hinduskie chlebki naan wypieka się w glinianym piecu Tandoori. Wiadomo, że przygotowanie ich w warunkach domowych może być utrudnione i nigdy nie będą smakowały tak jak w Indiach. Przygotowanie ich jednak w domu jest możliwe i będą całkiem ...
Kotlety z czerwonej soczewicy to świetny pomysł na bezmięsny obiad. Są bardzo smaczne i pożywne, możemy do nich dodać swoją ulubioną zieleninę oraz przyprawy. Poniżej znajdziecie moje sprawdzone proporcje, jednak nie bójcie się dodać także czegoś od si...
Szybka i prosta sałatka z figą- więc na czasie- z rukolą, kuleczkami mozzarelli, garścią orzechów włoskich, doprawiona banalnym dressingiem miodowym.Obowiązkowy dodatek stanowi jeszcze grzanka czosnkowa z ulubionego chleba + czerwone wino i pomysł na w...
Rozmawiając ostatnio z koleżanką stwierdziłyśmy, że dużo dzieci bardzo lubi wszelkiego rodzaju musy wyciskane z tubki. Nie oszukujmy się, jest to też dla nas dorosłych pewnego rodzaju ułatwienie, jeśli podczas spaceru możemy podać dziecku owoc, czy war...
Kisiel na soku jabłkowym to pyszny pomysł na zdrowy, domowy deser. Szczególnie polecam go jesienią, gdy dopadają nas choroby gardła. Kisiel, dzięki swojej konsystencji je złagodzi sprawdzone. Dzieciaki, przyszłe mamy, mamy karmiące ...
Indyjski duch ciągle goreje. Na patelni, w garnkach. Na obiad i kolację. Placki z cukinii, które są bardzo pożywne. Wegetariańskie. Oparte na mące kukurydzianej, która dodaje im ciepłego koloru. Mieszanka garam masala, chili i mięta zaskoczą europejski...
