Bogracsgulyas z galuszkami czyli węgierskie danie zimowe

On Egin Eta Topa

Lubię zimowe, węgierskie jedzenie....fot. D.SzymborskaKsiążkę „Przewodnik Kulinarny Węgry” przynoszę z regału gdy jest zimno, ciemno, gdy potrzebuję dań rozgrzewających, długo gotowanych, stosunkowo ciężkich. Właśnie tam przeczytałam przepis, który już...

On Egin Eta Topa19 gru 15

PRZEPISY, Gotowanie, Jednogarnkowe, Kuchnia węgierska, Węgierskie, Cielęcina

5 przepisów

On Egin Eta Topa

Pierwszy w POLSCE kulinarny blog z przepisami dla biegaczy i biegaczek. Teraz TRIATHLON na TOPIE!

13971235

Polecane przepisy

Wegański "gulasz" z warzyw korzeniowych i pieczarek

Kiedyś już rozwodziłam się na temat prawdziwego, mięsnego gulaszu. Gulyás to stare, narodowe węgierskie danie, które rozprzestrzeniło się po Europie, a jego nazwa pochodzi od węgierskiego słowa gulya oznaczającego pasterza. Z założenia bowiem była to ...

czyli pepper

Obiad, Cebula, Nać pietruszki, Marchew, Olej, Bulion, Cukier trzcinowy, Inne dania główne, Pietruszka, Pieczarki, Seler, Sos sojowy, Wino czerwone półwytrawne, Wino czerwone wytrawne

CIASTO IMBIROWE Z GRUSZKAMI

CIASTO IMBIROWE Z GRUSZKAMI pyszne jesienno-zimowe ciasto

Przepisy Joli

Jajka, Mąka, Dla dzieci, Ciasta, Cukier puder, Mąka pszenna, Proszek do pieczenia, Nowości, Ciasto-imieniny-lista, Mąka ziemniaczana, Ciasta-swieta-lista, Olej so riso, Gruszki, Gruszka

Bográcsgulyás – bogracz gulasz

Polski gulasz to zdecydowanie coś gęstego. Przeważnie kawałki mięsa i warzyw zatopione w gęstym sosie.

Poproszę dokładkę

Na obiad, Kuchnia węgierska, Bogracz gulasz, Bogracz węgierski, Oryginalny bogracz, Węgierski gulasz

Paprykarz z kurczaka z galuszkami

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Paprykarz z kurczaka to jedno z najbardziej charakterystycznych dań węgierskich. Pierwszy przepis na tę potrawę można znaleźć w węgierskiej książce Przeczytaj cały artykuł Post Paprykarz z kurczak...

My Blueberry Corner

Obiad, Dania główne, Szybko i smacznie, Pomidory, Kurczak, Papryka, Kuchnia węgierska

Pörkölt wieprzowy (sertéspörkölt)

Kuchnia węgierska nie jest łaskawa dla wegetarian, ponieważ w dużej mierze oparta jest na mięsie, a podstawowym tłuszczem tradycyjnie używanym przez Węgrów jest smalec wieprzowy.Tę tezę potwierdza powszechnie znany fakt - Madziarowie nie od dziś ...

Skarbnica Smaków

Dania mięsne, Potrawy jednogarnkowe, Kuchnia węgierska

Túrógombóc, czyli węgierskie knedle serowe

Węgierska kuchnia jest bliska nam, Polakom lubujemy się w gulaszach i zupach gulaszowych, cebula, czosnek i papryka często lądują w naszych garnkach. Kochamy leczo. Nie wiem, czy wiecie, ale do tej listy można też dopisać knedle. Przestudiował...

Agata gotuje, czyli Kobieta Wszechjedząca

Jaja, Cukier, Bułka tarta, Kwaśna śmietana, Kasza manna, Twaróg, Cukier waniliowy, Knedle i kluski

Tak się robi prawdziwe węgierskie leczo

Prawdziwe węgierskie leczo Z leczo jest jak z bigosem. Ilu kucharzy, tyle przepisów. A jak zrobić to prawdziwe, węgierskie? Dawno, dawno temu, gdy blogów kulinarnych i wszystkich innych jeszcze nie było lub w najlepszym wypadku dopiero raczkowały, je...

Facet Gryzie

Danie główne, Warzywa, Pożywne

Makaronowe risotto z groszkiem

Za oknami zima, a na półce stoi sobie Nigellissima, czyli książka z włoskimi inspiracjami Nigelli. Można w niej znaleźć wiele kolorowych przepisów, niektóre są wprost idealne na zimowe popołudnia. Sycące i ciekawe danie do zrobienia w pół g...