Jajo kurze - źródło pełnowartościowego białka

Nie ma w przyrodzie drugiego tak doskonałego surowca jak jajo. Sprawdźmy dlaczego tak jest :)Jajko zaspokaja zapotrzebowanie organizmu człowieka na wszystkie substancje niezbędne do jego prawidłowego funkcjonowania.Jajko jest idealnym pokarmem, zawiera...

Od tysiącleci jaja kurze stanowią dla ludzi ważne źródło pożywienia ze względu na cenne biologicznie aktywne związki i bioaktywne białka. Jaja to doskonała żywność oferowana przez naturę człowiekowi o wysokiej biologicznej dostępności oraz przyswajalno...

Jaja kurze to bogate źródło białka i innych składników odżywczych. Jednak z jajkami jest trochę jak z kawą. Jedni uważają , że to samo zdrowie, drudzy - wręcz przeciwnie ;)Dlatego dzisiaj spróbuję rozprawić się z najczęściej krążącymi mitami na ten tem...

Składniki: 1 większa biała bułka pszenna (przepis na blogu) oraz: (wersja biedna) 1 czubata łyżeczka masła czosnkowego z ziołami, po 1 dużym plastrze szynki wieprzowej i wybranego twardego sera żółtego (przepisy na blogu) i 1 duże jajo kurze,...

Składniki:1l białej mąki pszennej, 4 łyżki oleju rzepakowego, 1 jajo kurze, 62,5ml białego cukru, 0,5 łyżeczki soli morskiej oraz 250ml krowiego mleka 3,2% i 25g świeżych drożdży + 1 rozmącone jajo kurze Wykonanie:Przesianą mąkę w misie wymiesz...

Składniki: (ciasto) 150g białej mąki pszennej, 75g zimnego masła (przepis na blogu), 1 jajo kurze, 3 łyżki drobnego białego cukru, szczypta soli morskiej i 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia + 200g gęstej konfitury z czarnej porzeczki (przepis na bl...

Składniki:jaja kurze oraz majonez (przepis na blogu), świeżo mielony czarny pieprz i sól morska do smaku, ew. sproszkowana słodka czerwona papryka + świeża zielona natka pietruszki do przybrania i świeże liście zielonej sałatyWykonanie:Jaja odp...

Składniki: (wersja I-tradycyjna) 2kg starych ziemniaków, 2-3 jaja kurze, 5-6 łyżek białej mąki pszennej, 1 średniej wielkości biała cebula, świeżo mielony pieprz czarny i sól morska do smaku (wersja II-prosta) 500g ziemniaków j/w, 1 jajo kurze, po ...