Składniki na 4 porcje - 6 liści jarmużu
- 2 jabłka
- 1 puszka ciecierzycy
- garść żurawiny
- garść orzechów nerkowca lub innych
Składniki na sos
- 3 łyżki oliwy lub oleju lnianego
- 2 łyżeczki miodu
- 1 łyżeczka octu winnego
- pieprz sól
Przygotowanie
Jarmuż podziel na mniejsze kawałki, wytnij twarde łodygi i obgotuj przez minutę.
Jabłka pokrój w cienkie plastry.
Połącz ze sobą składniki do sosu i dokładnie wymieszaj.
Na talerzu rozłóż liście jarmużu, dodaj po 2-3 łyżki ciecierzycy, kilka orzechów i posyp żurawiną. Całość polej sosem.
I gotowe! Smacznego!