Przepisy z kategorii Ricotta

Jeśli istnieją, przepisy ‚zmieniające życie’ to moje zmieniło się w momencie gdy odkryłam, że wcale nie potrzeba mąki do zrobienia pankejka (!!!!). Jeśli więc (zbyt) często budzicie się rano z pustą niemalże lodówką, a sklep pod blokiem wydaje się być ...

Na co stawiać, jeśli nie chce się gotować? Oczywiście, na makaron! Dziś serwuję Wam ekspresowy przepis na niezawodny makaron w maślanym sosie z pieczarkami ricottą i moimi ulubionymi prażonymi orzechami włoskimi. Mimo że bezmięsny, jest megasycący i  z...

To jedyny krem zupa który lubię na równi z zupami-nie-kremami :D A więc to dość spore wyróżnienie! Jest idealnie kremowa, lekko pikantna i.. koniecznie posypcie ją  na koniec podprażonymi orzechami i pestkami dyni! (2-3 porcje) ok 600g dyni (użyłam hok...

Większość z nas myśląc ‚kurczak’ od razu ma przed oczami piers z kurczaka. Zdecydowanie rzadziej decydujemy się na smażenie i pieczenie udek i podudzi. To źle, bo nie dość, że są tańsze, to ich mięso jest o wiele bardziej soczyste ! Dzisiaj proponuję W...

Sałatka będąca odzwierciedleniem stwierdzenia, że często mniej znaczy lepiej. Kilka zaledwie dobrze zestawionych składników które dobrze dopełniają się smakowo! Jest i zdrowo, i ladnie, i słodko i pikantnie i super prosto. (2-3 porcje) 1 średnie...

Jesień to okres, w którym lekkie sałatki pełne świeżych warzyw przechodzą małą metamorfozę – królują w wersjach na ciepło, są pełne treściwszych dodatków! na pierwszy plan wychodzą zdrowe ziarna, strączki, pestki i orzechy. Szybkie w przygotowaniu sała...

Coś innego w moim świecie placków- z ricottą! Bardzo serowe i sycące. I proste! (2-3 porcje) 250g serka ricotta 1 jajo ok 50-60g mąki (dowolnej; ja użyłam orkiszowej) 1 łyżka ZIMNEJ WODY 1/3 łyżeczki PROSZKU DO PIECZENIA 1-2 łyżeczki MIODU / CUKRU / KS...

Czy jesienią jest coś lepszego niż pachnąca, gęsta, superrozgrzewająca… zupa? Poniższa ma jeszcze wiele innych zalet – jest bardzo szybka w przygotowaniu, zdrowa i ekomoniczna! Składniki dostępne w każdym sklepie i tanie – cebula, czosnek, dużo pomidor...

Idealne ciasto czekoladowe! Podobne do opadającego ciasta czekoladowego  które wiele osób bardzo polubiła. To zawiera niewielki dodatek mielonych migdałów, oba są pyszne, lekkie, mega czekoladowe, szybkie do zrobienia i niezawodne!  nie masz wsz...

Ostatnio coraz częściej tworzę desery w pucharkach bez pieczenia. Są lekkie, ich przygotowanie zajmuje nie więcej niż 10-15 minut, a co najważniejsze  są przepyszne! Lepsze niż niejedno ciacho, więc po co się przemęczać? Jeśli jesteście ...

Ciasto z owocami lata hmm. Lato = ogrom owoców! Ale gdy jest bardzo ciepło, lubią się szybko psuć. Jeśli zdarzyło się Wam kupić nadmiar truskawek, brzoskwiń, moreli czy śliwek, które są w niebezpieczeństwie szybkiego zepsucia zanim znajdą się w Waszych...

Botwinka, a więc młode listki i korzenie buraka lub bardziej potocznie zupa z tychże. Gdy pojawia się na stole, to już wiadomo, że wiosna przyszła. Do tej pory jadłam zupę botwinkową klasycznej postaci lekko słodką, zabieloną śmietanką....

Czy da się zrobić tartę na kruchym spodzie bez masła! Da się, pewnie! Dziś zamieniamy pól kostki masla jogurtem greckim, a w nagrodę tartę napakować możemy większą ilością pysznego nadzienia serowego! Wierzch z karmelizowanych jabłek i migdałów....

Kiedy rano nie ma czasu na wyszukane śniadania, owsianka sprawdza się idealnie sama gotuje się w garnku, wystarczy między myciem a ubieraniem zamieszać ją pare razy. o niebo zdrowsza od kajzerki z dżemem!  owsiankowych wariacji jest co najmniej...

Read More

(1 porcja) 2 MIĘKKIE MORELE PŁATKI OWSIANE (5 łyżek) MLEKO (krowie/ roślinne)(150ml) WODA NIEGAZOWANA (200ml) SER RICOTTA (2 łyżki) WIÓRKI KOKOSOWE (1 łyżka) DŻEM 100% MORELOWY (1 łyżka) MIÓD/ KSYLITOL (opcjonalnie)  (1 łyżka) ZARODKI PSZENNE...