Śledzie w cytrusach na świąteczny stół. Spotkanie w Ambasadzie Szwecji

Jak co roku w grudniu przygotowałam dla Was nowe wegańskie przepisy na świąteczny stół. Będą kulebiaki, będą paszteciki, będą ciasta, []

Wielkanoc coraz bliżej, w związku z tym myślę, że jest to najlepszy czas, aby na blogu zaczęły pojawiać się inspiracje na świąteczny stół

Moje miasto żyje świąteczną atmosferą. Dzisiaj zauważyłam, że pośpiech, który zdominował dotychczasowe adwentowe dni, jakby ustąpił miejsca oczekiwaniu. Ludzie chyba nasycili się już zakupami i gonitwą za zielonym drzewkiem. Jest więcej spokoju ...

Nadchodzi czas, gdy każda osoba planująca dania na świąteczny stół zastanawia się, w jakiej formie podać śledzie. Jako że lubię wymyślać nowe przepisy, sprawdziłam jak będą smakować śledzie w połączeniu z warzywami przygotowanymi podobnie jak do ryby p...

Dokładnie tydzień temu na zaproszenie Ambasadora Szwecji w Warszawie miałam zaszczyt i przyjemność uczestniczyć w spotkaniu, które odbyło się w szwedzkiej Ambasadzie. Tematem były świąteczne tradycje kulinarne Szwecji. Po oficjalnym powit...

Z jakich produktów słynie Szwecja? Jakie przyprawy znajdziemy w szwedzkiej kuchni? W czym tkwi tajemnica szwedzkiego lagom? oraz jakie obowiązkowe dania znajdziemy na świątecznym, szwedzkim stole? O tym rozmawialiśmy dziś podczas wi...

  Śledzie w sosie rozmarynowym z jagodami z pewnością zaskoczą Waszych gości. Takie połączenie smaków jest doskonałe i niepowtarzalne, a ryba (patrz wpis na Śledzie matias) rozpływa się w ustach. Receptura na śledzie z rozmarynem wpadła w moje ręce pod...

Im jestem starsza, tym bardziej lubię śledzie. I te na kwaśno i w oleju, opiekane, marynowane,w sałatkach, dosłownie każde. Wypróbowałam  już dziesiątki przepisów i wciąż szukam nowych.  Do śledzi  w kawie podeszłam jednak z pewną nieufnością, musicie ...