Trofie, bottarga i pistacjowe pesto. Pasta e Vino!

Smakołyki Angeli na FacebookuPolish/English/ItalianoSkładniki dla 4 osób/ Ingredients (serves 4)/ Ingredienti per 4 persone:250 g makaronu trofie/ 9 oz pasta (trofie)/ 250 g di trofiekilka buraków szpinakowych/ 1-4 mangolds/ 1-4 bietolmięso gotow...

Pistacje to jedne z moich ulubionych orzechów. Zawsze ubolewalam, że w powszechnej sprzedaży dostepne są tylko solone orzechy w łupinkach. Nie tylko dlatego, że są mniej zdrowe i przy ich wyłuskiwaniu można sobie połamać paznokcie. Orzechy pistacjowe t...

To danie jest niesamowite w smaku, trudno go nawet opisać - pesto z pistacji, bottarga i duszone pomidorki cherry. To wszystko. Tylko tyle i aż tyle. Jest też niezwykłą mieszanką specjałów z różnych części Włoch. Makaron trofie pochodzi z Ligurii, pes...

Podczas naszego ostatniego spotkania Sylwia obdarowała mnie włoskimi gazetkami z przepisami na pyzsne makaronowe dania. Idealne na nasze kulinarne spotkanie Pasta e Vino! Wybor jednego przepisu nie był łatwą sprawą, ale udało się, i wybra...

Dzisiejszy dzień chętnie zatrzymałabym na dłużej. Wyjrzało słońce i zaraz inaczej patrzy się na świat. Jest jasniej, cieplej i radośniej! Różowe okulary pojawiają się automatycznie i dziwnie szybko zacierają się smutki minionego tygodnia....

Polish/English/ItalianSkładniki/Ingredients:1-2 cukinie gotowane/ 1-2 cooked zucchini/ 1-2 zucchine lesse6 łyżek parmezanu/ 6 tbs parmesan cheese/ 6 cucchiai di parmggiano1/2 szklanki migdałów/ 1/2 cup almonds/ 1/2 di bicchiere di mandorle2 ząbki czosn...

Polish/English/ItalianSkładniki dla 2 osób/Ingredients (serves 2)/Ingredienti per 2 persone:200 g makaronu (u mnie trofie liguri)/ 7 oz pasta (eg. trofie liguri)/ 200 g di trofie liguri100 g dyni- 200/ 3.5- 7 oz chopped pumpkin/ 100-200 g di zuccacebul...

Pasta e Pesto w KołobrzeguObsługa5.8Smak6.4Cena6.82014-10-066.3PunktacjaKoniec tego dobrego. Naurlopowaliśmy się, najedliśmy, napróbowaliśmy nowych smaków, wreszcie przyszedł czas, żeby się tym wszystkim podzielić. Dziś opowiemy o naszej wizycie w koło...