Znowu kilka dni nieobecności. Zdecydowanie za szybko płynie ten czas, a mnie całkowicie pochłonęło szukanie materiałów do pracy dyplomowej. Co wcale nie znaczy, że nie starałam się stworzyć czegoś ciekawego w kuchni i pokonywać swoje obawy przed różnymi nowymi produktami. :)
W ostatnim czasie kupiłam, między innymi, odżywkę białkową o pysznym smaku (czekolada i kokos). Bardzo przydatny produkt, jak ma się mało czasu, nie je mięsa, a chce się trochę białka dostarczyć do organizmu po treningu. :)
Tym razem użyłam odżywki do przygotowania mrożonego batona proteinowego, który cudownie rozpuszcza i ciągnie się w ustach. Oto on:
Mrożony baton proteinowy
• 15g odżywki białkowej (u mnie czekoladowo-kokosowa)
• 25g musli (lub płatków owsianych z bakaliami/orzechami)
• 30g serka homogenizowanego
Wszystko dokładnie mieszamy, żeby powstała lepka masa. Pojemnik, w którym będziemy mrozić, wykładamy folią spożywczą i przekładamy do niego masę. Wkładamy do zamrażarki na kilka godzin i gotowe. :) Przed zjedzeniem można wyciągnąć batona z zamrażarki i wstawić do lodówki na kilka minut, żeby lekko zmiękł.
Oczywiście można też przygotować więcej porcji i kroić po zamrożeniu na kawałki, używając ostrego noża.
Smacznego!