Przepisy z kategorii Sałatki

Nie należę do wielbicieli wątróbki, jednak raz na jakiś czas ją robię. Przemawia do mnie wersja wątróbki z dodatkiem owoców - jabłek, gruszek, ale także malin. Dzisiejsza propozycja, to właśnie wątróbka drobiowa na roszponce, polana lekko kwaśnym sosem...

Ostatnio lubujemy się w sałatkach z dodatkiem ryb. Tym razem powstała sałatka z brzuszkami łososia. Łosoś - zródło zdrowych tłuszczy, jednak brzuszki są mocno tłuste, dlatego ich ilość w sałatce każdy powinien dobrać wg. własnego zapotrzebowania. Ja uż...

Moja wariacja na temat sałatki nicejskiej. Sałatka nicejska tradycyjnie była przygotowywana na południu Francji dla rybaków wracajacych z połowów. Oryginalnie sałatkę robi się z grillowanym tuńczykiem, jajkiem, anchois, kaparami, czerwoną cebulą i czar...

Wykorzystując resztę krewetkowych zapasów zrobiłam szybką sałatkę na przkąskę w ciągu dnia. Krewetki dobrze komponują się z pomelo, a pomelo z chilli - sałatka jest więc smaczna. Chrupkości dodają kawałki selera naciowego.Sałatka dostarcza cennych wita...

Święta zbliżają się wielkimi krokami, więc czas na kuchnię bardziej świąteczną i niezwykle aromatyczną. Przygotowania do świat kojarzą mi się z pięknym zapachem unoszącym się w całym domu. Czuć w nim nutę korzenna, zapach miodu, ryb, kapusty i grzybów....

Kiedy robi się zimno, zapomniane buraki wracają do łask. U nas ostatnio buraki goszczą dość czesto, w rożnych odsłonach. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na carpaccio z buraków podane na rukoli, z dodatkiem orzechów włoskich lub fety.Składniki na ...

Sezon pomidorowy w pełni, więc czas na pyszną sałatkę z pomidorów w czosnkiem.Tym razem wykorzystałam do sałatki pomidory podłużne, na bazarach zwane "jajo", w dwóch wersjach kolorystycznych - czerwone i żółte.Składniki:• 5 średnich pomidorów• 2 ...

Sałatka z arbuza, fety i mięty ananasowej, idealna na upalne, letnie dni - chłodzi jak lemoniada, a jeszcze dodatkowo można się najeść ;) Może być daniem głównym, przekąska czy deserem.Dobrego arbuza poznamy po pustym dźwięku wydobywającym się po...