Przepisy z kategorii Sałatki z mięsem

Nie należę do wielbicieli wątróbki, jednak raz na jakiś czas ją robię. Przemawia do mnie wersja wątróbki z dodatkiem owoców - jabłek, gruszek, ale także malin. Dzisiejsza propozycja, to właśnie wątróbka drobiowa na roszponce, polana lekko kwaśnym sosem...

Ostatnio lubujemy się w sałatkach z dodatkiem ryb. Tym razem powstała sałatka z brzuszkami łososia. Łosoś - zródło zdrowych tłuszczy, jednak brzuszki są mocno tłuste, dlatego ich ilość w sałatce każdy powinien dobrać wg. własnego zapotrzebowania. Ja uż...

Moja wariacja na temat sałatki nicejskiej. Sałatka nicejska tradycyjnie była przygotowywana na południu Francji dla rybaków wracajacych z połowów. Oryginalnie sałatkę robi się z grillowanym tuńczykiem, jajkiem, anchois, kaparami, czerwoną cebulą i czar...

Wykorzystując resztę krewetkowych zapasów zrobiłam szybką sałatkę na przkąskę w ciągu dnia. Krewetki dobrze komponują się z pomelo, a pomelo z chilli - sałatka jest więc smaczna. Chrupkości dodają kawałki selera naciowego.Sałatka dostarcza cennych wita...