Przepisy z kategorii Pierogi

SKŁADNIKI:ROSÓŁ:porcja rosołowa4 marchewki2 pietruszki1/4 seleracebulaliść laurowybiała część poralubczyk suszonyszczypta chilli lub chilli suszonesólpieprz czarnyopcjonalnie odrobina koperku/natki pietruszki2-3 łyżki sosu sojowegoszczypta imbiru mielo...

ciasto450 g mąki300 ml wrzątku1 łyżeczka soli1 łyżka olejunadzienie1 mała dynia hokkaido300 g twarogusólpieprz3 ząbki czosnkumasło do smażeniaZ podanych składników zagniatamy ciasto podstawowe pierogowe.Do mąki dodajemy sól, olej , wlewamy wrzątek i mi...

1200g ziemniaków1 szkl mąki1 jajko1 łyżka maki ziemniaczanej500 g mięsa mielonegopół cebulisólpieprz czarnypieprz ziołowyszczypta oreganoZiemniaki obieramy i rozdzielamy na połowę.Jedną część gotujemy a drugą ścieramy na tarce o drobnych oczkach, nastę...

1 kg grzybów świeżych lub mrożonych1 cebulaolej do smażeniasólpieprzszczypta estragonu3-4 łyżki bułki tartejciasto450 g mąki300 ml wrzątku1 łyżeczka soli1 łyżka olejuGrzyby i cebulę mielimy lub bardzo drobno siekamy, w głębokiej patelni rozgrzewamy tłu...

450 g mąki300 ml wrzątku1 łyżeczka soli1 łyżka oliwynadzienie;mięso z kurczaka gotowanegotowana marchewkagotowana pietruszkaew. por , seler,sólpieprzMąkę wsypujemy do miski, dodajemy sól i oliwę , zalewamy wrzatkiem, początkowo mieszamy łyżką. Po przes...

400 g kapusty kiszonej20 g grzybów suszonychsól pieprz1/4 cebuli3-5 łyżek oleju ciemnego rzepakowego1 łyżka bułki tartejciasto;2 szkl mąki tortowej Młynomag3/4 kostki masła1 jajko1 żółtkoszczypta soli1 łyżeczka cukruGrzyby suszone należy je wcześniej n...

500 g mąki1 jajko1 cebula1 łyżeczka soli1 łyżka oliwy400 ml wrzątkunadzienie;1 kg bobu400 g boczku wędzonegosólpieprz garść natki pietruszkiBób gotujemy do miękkości, odcedzamy i studzimy.300 g boczku kroimy i przysmażamy z cebulą.Bób razem z boczkiem ...

400 g mąki2 łyżki kakao1 łyżka oliwypół łyżeczki soli1 jajko300 ml wrzątkunadzienie;300 ml jeżyn leśnych200 g serka typu włoskiego4 łyżki cukru1 łyżeczka cukru waniliowego1 jajkoMąkę mieszamy z kakao, dodajemy oliwę i sól i zalewamy wrzątkiem, ch...

na zupę1 litr rosołu1 dynia hokkaido2 ziemniaki1 marchewkapół cebulisólpieprzimbirsłodka paprykaszczypta chili200 ml śmietany 22%pierożki z bundzem200-250 g bundzu1-2 ząbki czosnkusólpieprzciasto pierogowe ok 200 g (ja użyłam ciasta mrożonego)Ros...

na ciasto450 g mąki300 ml wrzątku1 łyżeczka soli1 łyżka oleju1 jajkonadzienie1 kg bobu200 g bundzu góralskiego słodkiego50 g słoniny wędzonej lub boczku1 cebulasólpieprz ziołowy staropolskipieprz czarnyMąkę wsypujemy do miski, dodajemy sól i olej, zale...

nadzienie;1 litr suszonych grzybów1 duża cebula2 łyżki bułki tartejsólpieprz2 łyżki oleju nierafinowanegociasto;500 g mąki1 jajko1 szkl wody1 łyżka cukruszczypta soli10 g drożdżyolej do smażenia na głębokim tłuszczuGrzyby namoczyć w ciepłej wodzie , na...

zupa1 mała dynia hokkaido500 ml wywaru wołowegosólpieprzpaprykaimbir1 łyżka śmietanypierożki1 szkl mąkipół szkl gorącej wodysólłyżeczka olejunadzienie100 g mięsa mielonegoćwierć cebulkisólpieprzDynię przeciąć na pół, wydrążyć gniazda nasienne, posmarow...

ciasto450 g mąki300 ml wrzątku1 łyżka oleju1 łyżeczka solinadzienie2 szklanki posiekanych (robotem) opieniek1 cebulatłuszcz do smażeniamajeranekszczypta estragonu3 kromki chleba (bez skórki)1 jajkoMąkę wsypać do miski, dodać olej i sól, zalać wrzątkiem...

Czebureki tym razem po mojemu. Z nadzieniem współczesnym :)2 szklanki mąki150g twarogu2 jajka1 łyżka oleju1 łyżka spirytusu lub octupół łyżeczki solipół łyżeczki sody120 g sera feta lub sałatkowego150 g twarogukilka suszonych pomidorów z oliwy1 z...

1,5 kg mączystych ziemniaków100 g mąki pszennej1 łyżka mąki ziemniaczanej2 jajkasól500 g mielonej wieprzowiny1 cebula1 jajko4 ząbki czosnkumajeranekpieprz czarnypieprz ziołowy staropolskisólPołowę ziemniaków ugotować i utłuc dokładnieResztę zetrzeć na ...

3 szklanki mąki25 dag twarogu2 jajka1 łyżka oleju1 łyżka spirytusu lub octupół łyżeczki solipół łyżeczki sodyok. 450 g mięsa mielonegopół szklanki kefiru2 cebulegarść posiekanej natki pietruszki1 łyżeczka majerankusólpieprz ziołowy staropolskiolej do s...