Te kotleciki to idealnie zbilansowany posiłek. Podawany w towarzystwie kiszonej kapusty, pomidorów, to jak wiadomo samo dobro.
2 marchewki
1/4 selera
1/2 pora
1 szklanka białej fasoli z puszki
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki płatków owsianych
1 łyżka siemienia lnianego
1 łyżka sezamu
natka pietruszki i szczypior
Marchewki i seler umyj , obierz i zetrzyj na tarce, pora umyj i posiekaj, dodaj odsączoną fasolę, płatki owsiane, sezam, siemię, czosnek i szczypior z natką pietruszki. Wymieszaj z 2 łyżkami oleju, formuj kotleciki i układaj na rozgrzanej patelni z łyżką oleju. Usmaż z dwóch stron, podawaj z kiszoną kapustą i pomidorami ;) polecam.