PIERŚ PERLICZKI Z KARMELIZOWANYMI BURACZKAMI

COOL & MINTY

Krótko smażona pierś perliczki wyszła krucha, soczysta i aromatyczna. Podałam ją z karmelizowanymi buraczkami otulonymi mocno aromatycznym sosem z czerwonego wina i kremu balsamicznego oraz z puree selerowym, które jest znakomitym dodatkiem do wszystki...

COOL & MINTY26 sty 15

KUCHNIA POLSKA, Buraki, Puree, Seler, Perliczka

16 przepisów

COOL & MINTY

A tasty blog by Ania

426408

Polecane przepisy

Kacze piersi z karmelizowanymi buraczkami

Krucha i delikatna pierś kaczki podana z karmelizowanymi buraczkami w miodzie, doprawionymi rozmarynem, doskonale smakuje podana z kaszą lub ziemniaczanym puree. Kacze piersi z karmelizowanymi buraczkami, to bardzo proste, pyszne i eleganckie danie, ni...

ogrody babilonu

Boże Narodzenie, Zioła, Wielkanoc, Miód syrop, Drób, Buraki

Stek z ligawy wołowej z karmelizowanymi szalotkami i buraczkami

Dziś stek wołowy z ligawy, szybko i konkretnie. Niby męskie danie, ale ja tam lubię od czasu do czasu kawałek porządnego mięsa, najlepiej średnio wysmażone. Taki stek z karmelizowanymi szalotkami to dopiero odlot, a jeśli chcecie bardziej konkretnie mo...

FoodMag

Pieczone udka z perliczki

Cześć =) Mięso z perliczki jest ciemniejsze od kurczaka, aromatyczne i soczyste, a smakiem przypomina nieco bażanta. Perliczki rzadko pojawiają się we współczesnej kuchni, chociaż jeszcze kilkadziesiąt lat temu można je było powszechnie spotkać na wsia...

Kasztanowa Kuchnia

Kuchnia polska, Obiady i kolacje, Drób

Potrawka z perliczki

Perliczka ma jedno z najsmaczniejszych mięs drobiowych. Zapewne dlatego, że ptak ten hodowany jest na otwartych przestrzeniach, karmiony zbożem i warzywami. Ale dziś przyrządzany jest tylko na specjalne okazje. Poniższy przepis można oprzeć na mięsie k...

Tanio szybko smacznie

Obiad, Dania główne, Jajka, Czosnek, Cebula, Bulion, Drób, Marchew, śmietanka 30%, Wino, Pieczarki, Potrawka, Estragon, Młoda marchew, Perliczka

Perliczka po portugalsku

Delikatność to jej drugie imię. Potraktowałam ją zatem łagodnie. Najpierw lekko ją grillując, a potemmarynując w aromatycznym sosie. Tym sposobem przygotowując kolejne danie z perliczki (więcej przepisów tutaj).Właściwie nie danie a świetną przekąskę. ...

Wino i kuchnia

Wytrawne, Czerwone, Przystawka, Francja, Przekąska, Przekąski do wina, Perliczka, Pierś perliczki

Pierś perliczki z włoską kapustą

Pora na przekąskę lub lekki obiad z perlicą w roli głównej. To danie dla zabieganych, z moich ulubionych składników. Soczystej piersi perliczki, aromatycznej włoskiej kapusty i kaszy pęczak.Perliczkę zawsze kupuję w całości, jednak nie ma problemu z wy...

Wino i kuchnia

Wytrawne, Białe, Danie główne, Francja, Przekąska, Chardonnay, Przekąski do wina, Perliczka, Przekąski, Burgundia, Pierś perliczki

Marynowana pierś gęsi

Składniki:pierś gęsilampka czerwonego winaoliwasólpieprzłyżeczka sosu sojowegoPrzygotowanie:Przyprawy wymieszajcie z sosem sojowym, winem i oliwą. Marynatą natrzyjcie pierś. Odstawcię na dwa-trzy dni do lodówki. Po tym czasie podsmażcie na patelni. Kró...