Kolejna propozycja śniadaniowa \...Frittata z kurczakiem i warzywami
Składniki na 4 porcje:
8 jajek z wolnego wybiegu
100 gram papryki
5 pieczarek
200 gram piersi z kurczaka
50 gram groszku konserwowego
10 oliwek
1 łyżka oliwy z oliwek
sól ziołowa, pieprz, chilli, kurkuma
2 ząbki czosnku
15 gram sera feta
natka pietruszki do posypania
Jajka roztrzepujemy z dodatkiem ziół. Dodajemy groszek pokrojoną paprykę, ząbki czosnku i mieszamy.
Filet z piersi kurczaka, pieczarki kroimy na mniejsze części i na oliwie z oliwek smażymy. Do usmażonego kurczaka wlewamy jajka i pod przykryciem na bardzo małym ogniu smażymy aż wierz naszego omletu się całkowicie zetnie...około 20 min.
Możemy przygotować to danie również w piekarniku. dodając ziemniaki lub makaron wyjdzie nam świetne danie obiadowe.
Podałam z sałatką z pomidorów i jogurtem naturalnym z dodatkiem czosnku....
Aplikacja, która wylicza mi wartości energetyczne dań znowuuuuuu nie działa, powoli tracę już do niej cierpliwość także dziś wartości podam trochę w inny sposób...Wartość energetyczna dania z podanych składników wynosi 976,5 kcal.
Natomiast w 100 gramach produktu znajduje się:
Kcal 172,5
Białka 25,65 gram
Węglowodany 3,15 gram
Tłuszcz 6,36 gram