Przepisy z kategorii Gorgonzola

Jakie jest najlepsze jesienne risotto? Oczywiście risotto z grzybami. W tym przepisie w roli głównej występują kurki. Risotto z kurkami najlepiej smakuje w połączeniu z gorgonzolą. Ponieważ lubimy wyraziste smaki, dodajemy gorgonzolę piccante, która je...

Włoska frittata to niezwykle proste i ciekawe danie. Lista składników jest otwarta, można ją też jeść na różne sposoby na ciepło i na zimno, na śniadanie i jako antipasti, samą lub z dodatkami. We Włoszech spotkałam się także z robieniem z frit...

Nigdy nie rozumieliśmy wszechobecnych zachwytów nad szparagami, ich wielkimi fanami na pewno nie jesteśmy, ale są takie połączenia, w których szparagi smakują po prostu wyśmienicie. Dziś mamy dla Was przepis na banalnie prosty i piekielnie pyszny makar...

Strangolapreti to potrawa z tradycyjnej kuchni z włoskiego Trydentu, której byliśmy najbardziej ciekawi. Czerstwe pieczywo, szpinak, jajka, parmezan i ricotta. Czy z tych kilku składników powstaną gnocchi, które podbiją nasze wybredne żołądki? Wiecie c...