Cześć Wszystkim! :)
Mówiłam Wam już w poprzednich postach, że łosoś w puszcze to pozycja obowiązkowa w mojej szafce. Dzisiaj szybka propozycja na smaczną sałatkę, którą możecie zjeść na śniadanie, kolację lub zabrać jako lunch do pracy.
Do przygotowania porcji dla 4 osób będziemy potrzebować:
- mix sałat (opakowanie 180 g)
- łososia w oleju (2 puszki po 150 g każda)
- garść pomidorków koktajlowych
- garść ulubionych kiełków
- 6 rzodkiewek
- 10 suszonych pomidorów w oleju
- 3-4 łyżki oleju z suszonych pomidorów
- szczyptę soli, pieprzu oraz tymianku do smaku
- szczyptę przyprawy do pomidorów
1. Do dużej miski przekładamy sałatę, pokrojone warzywa oraz odsączonego łososia.
2. Suszone pomidory odsączamy z nadmiaru tłuszczu, kroimy w mniejsze kawałki i dodajemy do sałatki.
3. Całość polewamy olejem z suszonych pomidorów, doprawiamy i gotowe.
SMACZNEGO! :)