Przepisy z kategorii Twaróg

Od prawie 12 lat nie mieszkam w domu rodzinnym. Od 8 mam swoją rodzinę. A mimo to za każdym razem, kiedy odwiedzają mnie moi Rodzice przywożą ze sobą zapas jedzenia jak dla wojska. Zupełnie jak za studenckich czasów :) Ostatnio dostaliśmy sporo twarogu...

Takie pieczywo to świetny sposób na zużycie nadmiaru twarogu. Szczególnie jeśli robi się zakupy raz w tygodniu, bywa tak, że plany obiadowe się zmienią i trzeba wyjadać resztki z lodówki, żeby się nie zepsuły. A przecież nic nie może się zmarnować :)Sk...

Chleby z twarogiem to jedne z moich ulubionych "udziwnionych" rodzajów pieczywa. Bardziej lubię chyba tylko chleby z ziemniakami. A w przypadku pieczywa na zakwasie procedura przygotowania jest banalnie prosta. Zobaczcie sami.Składniki:100 g aktywnego ...

Nie lubię serników. Przyznaję to wprost. Ale co jakiś czas je przygotowuję, bo moje Dzieci lubią. Jeszcze bardziej nie lubię galaretek. Nigdy nie udaje mi się wyczuć momentu, kiedy najlepiej wylać galaretkę na ciasto. Rozpaczałam nawet z tego powodu na...

Uwielbiam tę porę roku. Wykorzystując młode warzywa, każdy jest w stanie przygotować pyszny obiad. Niech Was nie kuszą wymyślne przyprawy i zioła. Do tej tarty wystarczy pieprz, sól, ewentualnie odrobina gałki muszkatołowej. Całą resztę smaku dadzą bot...

Trochę jest zabawy z tym ciastem, przyznaję. Dużo szybciej zniknęło, niż zajęło mi przygotowanie go. Ale nie da się zaprzeczyć, że wygląda ciekawie. Nie przygotowuję go na co dzień. Takie ciasta piecze się od święta. Na przykład na zbliżający się Dzień...

Fot. GabiWidziałam, że Ewa dała już przepis na leniwe i, robiąc „leniwe kopytka”, chciałam z niego skorzystać, a okazało się, że to nie moje leniwe i nie moje smaki. Jak to w takich wypadkach bywa, zadzwoniłam do Mamy. Mama podyktowała mi przepis na na...

Fot. EwaTen sposób zawijania francuskiego ciasta podpatrzyłam kiedyś na Pintereście, tyle że w środku były bodajże wiśnie. Ale francuskie ciasto ma to do siebie, że równie dobrze smakuje na słodko, jak na słono. W wersji ze szpinakiem jest po prostu py...

Fot. EwaSłyszę zewsząd, że człowiek przyzwyczajony do glutenu będzie miał duży problem, żeby polubić bezglutenowe pieczywo czy ciasta. I faktycznie - chleby bezglutenowe, jakie piekłam, nie zachwyciły mnie. Te pączki są pierwszym wyjątkiem. Inna rzecz,...

Fot. EwaTo w zasadzie nie danie, tylko propozycja podania naleśników w inny niż zazwyczaj sposób :) Farsze można dawać dowolne. Najlepiej usmażyć naleśniki mniejsze niż zazwyczaj. Wtedy tort wyjdzie wyższy i będzie wyglądał bardziej spektakularnie.Skła...

Poleca: EwaŹródło: Domowe WypiekiFot. EwaJeśli jesień, to jabłka. Szarlotki królują ostatnio wśród wypieków w naszym domu. Ta jest dodatkowo sernikiem. I to cytrynowym. Trochę to wszystko przekombinowane, ale w sumie smakuje zaskakująco dobrze! Trzeba ...

Poleca: GosiaŹródło: program "Ewa gotuje"Fot. GosiaSwoją strukturą po upieczeniu przypominają grzebienie. W smaku czuć jednak, że ciasto jest z serem. U nas oczywiście wszystko zostało zjedzone w ekspresowym tempie.Na blogu mamy też podobne ciasteczka,...

Poleca: EwaŹródło: Smakołyki BerenikiFot. EwaJeść w lecie jakikolwiek inny deser czy ciasto niż owocowe to zbrodnia. Na blogu zakładka z deserami i owocowymi ciastami zawsze w sezonie rozrasta się znacznie. Dziś dodajemy sernik. Tych na zimno mamy już ...

Poleca: EwaŹródło: Moje WypiekiFot. EwaChyba znalazłam coś lepszego od zwykłych jagodzianek! Niby nic - odrobina twarożku. A efekt smakowy więcej niż zadowalający :) Polecam!Składniki:(na 16-20 drożdżówek)Ciasto:560 g mąki10 g drożdży suchych300 ml mle...

Poleca: GosiaFot. GosiaMam znajomych, którzy nigdy nie piekli serników... do czasu, aż nie spróbowali tego :) Podczas wizyty u nas blacha ciasta zniknęła w godzinę, a na drugi dzień koleżanka sama już je piekła. Sernik jest mięciutki, wręcz rozpływając...

Poleca: EwaŹródło: Moje WypiekiFot. EwaJuż dawno chciałam zrobić te ciasteczkowe lizaki. Ale żeby nie było zbyt oczywiście, to nie wykorzystałam ciasta ucieranego czy innej babki, ale sernik. Było to jedno z "dań" na 4 urodzinach Synka i zniknęło jako ...