Przepisy z kategorii Ciasteczka

Od prawie 12 lat nie mieszkam w domu rodzinnym. Od 8 mam swoją rodzinę. A mimo to za każdym razem, kiedy odwiedzają mnie moi Rodzice przywożą ze sobą zapas jedzenia jak dla wojska. Zupełnie jak za studenckich czasów :) Ostatnio dostaliśmy sporo twarogu...

Potrzeba matką wynalazku. W lodówce od dłuższego czasu stała puszka z masą krówkową. Myślałam, żeby przełożyć nią wafle, ale jakoś nie miałam na nie ochoty. Z kombinowania wyszły szybkie ciastka, których nie trzeba piec, a znikają w zastraszającym temp...

Jak co piątek razem z Malwa Tea zapraszam na ciastko do herbaty. Pozostajemy w klimacie walentynkowym. Dziś chcę Wam pokazać bezy z niespodzianką w środku. Ja wykorzystałam gotowe kwadratowe czekoladki, ale równie dobrze można ułamać kawałek zwykłej cz...

Nie wiem, jak to się stało, ale przyszedł luty. A skoro jest luty, to niedługo zacznie się narzekanie na nasze ulubione komercyjne, amerykańskie, paskudne święto ;) I wszyscy będą przekonywać, że oni to miłość wyznają swoim bliskim na co dzień. Akurat!...

W naszym cyklu 5 o'clock, czyli ciastko do herbatki, przyszedł czas, żeby chwilę odpocząć od kruchych wypieków. Dziś zapraszam Was na ciastka niezwykłe - po pierwsze przygotowuje się je z 4 składników. Po drugie przygotowanie jest niesamowicie proste i...

Nazwa tego dania mówi wszystko. Nawet sobie nie wyobrażacie, jakie to jest pyszne! I nawet nie próbujcie sobie wyobrażać - tego po prostu trzeba spróbować. Sconesy robi się naprawdę szybko i nie ma w nich niczego, co by się mogło nie udać. Pamiętajcie ...

Dłuższą chwilę zastanawiałam się, jakie ciastka będą pasować do żurawinowej herbaty odMalwa Tea. Kruche z żurawiną czy bakaliami wydawały mi się zbyt oczywiste. Poza tym - herbata z żurawiną jest dość kwaśna, trzeba było zrównoważyć ten smak słod...

Rozpoczynamy nowy cykl na blogu! 5 o'clock, czyli ciastko do herbatki - co piątek punktualnie o godzinie 17.00 pojawi się nowy przepis na pyszne ciasteczka, które najlepiej smakują w towarzystwie dobrego gorącego napoju. Mnie towarzyszyć będą herbaty p...

Zawsze lubiłam piec ciasteczka. Wyrobienie ciasta to minuta roboty, a potem można się zrelaksować przy formowaniu kulek i układaniu ich na blasze. Poradzi sobie z tym nawet dziecko - to doskonały sposób, żeby zaangażować maluchy do pomocy w kuchni. Kil...

Błyskawiczne, bo nie trzeba czekać, żeby zmiękły. Biorąc pod uwagę, że wiele z nas nie ma czasu na parę tygodni przed świętami piec tradycyjnych pierniczków, takie przepisy ciągle są na wagę złota. A przy tym - co tu dużo mówić - są po prostu pyszne. M...

Historia tych ciastek jest bardzo prosta. Wybieraliśmy się całą rodziną w odwiedziny do znajomych. A że rzadko kiedy przychodzimy z pustymi rękami (tak, warto nas zapraszać!), szykowałam się do upieczenia jakichś ciasteczek. Ku swojemu przerażeniu odkr...

Nie oszukujmy się - smakiem nie powalają na kolana. Ale za ten kształt je uwielbiam! I za prostotę wykonania. W oryginalnym przepisie było strasznie dużo mąki ziemniaczanej. Podejrzewam, że przy takiej proporcji ciastka kruszyłyby się już za dotknięcie...

Dzieci je uwielbiają! A prawda jest taka, że to takie "ciasteczka po przejściach". W tym roku robiłam je na Wielkanoc, kiedy dwa ciasta nam - mówiąc delikatnie - nie wyszły. Nie znaczy to, że były niejadalne, nie - były całkiem smaczne. Ale po prostu n...

Fot. EwaMiały być pisanki, ale już po zrobienia ciasta zorientowałam się, że nie mam w domu foremki w kształcie jajka. A kółka pisanek jakoś nie przypominają. Wycięłam więc nożem i moje pisanki są trochę krzywe, ale nie kształt jest tu najważniejszy. S...

Fot. EwaAutorka przepisu reklamuje te pączki w kilku słowach: nie zawierają drożdży, więc nie ma problemu z wyrastaniem; są małe, więc nie muszą się długo smażyć. Nie do końca mnie to przekonuje - klasyczne pączki też nie smażą się długo, inaczej ociek...

Fot. EwaPowiem szczerze, że nie mam pojęcia, po co te drożdże w przepisie :) Ciasto w ogóle nie wyrasta, nie wyrabia się go też jakoś długo. Pierniczki faktycznie ładnie rosną, ale czy na samej sodzie by takie nie wyszły? Nie wiem. Ale są smaczne - to ...