W dniu pieczenia odcedź zalane ziarna komosy. Przełóż je do malaksera, dodaj namoczone nasiona chia, resztę wody, olej, sodę, sok z połowy cytryny i sól. Całość miksuj przez 2-3 minuty, a wszystkie składniki się połączą.
Ciasto przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 10x20 cm. Ciasto oprósz pestkami dyni i słonecznika.
Wstaw do nagrzanego do 160 st. piekarnika na 90 minut - do suchego patyczka. Wystudź ciasto przez 30 minut w foremce, następnie wyjmij i spróbuj :)