Z okazji niedzieli i nadmiaru czasu przygotowałam przepis na danie klasyczne lecz nieco różne. Młoda kapusta, kasza jaglana, ryż i pieczarki to podstawowe składniki. Prawda że nie wiele potrzeba do kulinarnego szczęścia? Bez zawijania i długiego czasu przyrządzania.
Gdy mamy sezon na młodą kapustę, wielkim nietaktem było by jej nie wykorzystać. Szczególnie że jest ona źródłem cennych dla naszego organizmu witamin i minerałów! Smak gołąbków i forma kotlecików to muszą być wegańskie siekane gołąbki!