Wszystkie przepisy z bloga

Tak przygotowany ryż idealnie smakuje z dowolnym sosem owocowym lub podany (zapieczony) np. z jabłkami.Składniki:25 dag ryżu20 dag wiórek kokosowych1 szklanka mlekaszczypta cynamonuszczypta soli3-4 goździkiWykonanie:Wiórki zalewamy wrzącym mlekiem, pół...

Smaczny pomysł na obiad.Składniki:75 dag mielonego mięsa wieprzowego2 cebule2 żółte papryki2 łyżki koncentratu pomidorowego2 łyżki tłuszczu1 szklanka rosołu (może być z kostki)½ łyżeczki mielonego kminku2 łyżeczki ostrej paprykisól do smakupieprz do sm...

Pyszne, kruche faworki z nutką pomarańczy!Składniki:25 dag mąki2 jajka1 pomarańczaszczypta soliszczypta sody oczyszczonejolej do smażeniacukier puder do posypki1 łyżka miodu½ łyżeczki mielonego cynamonuWykonanie:Z mąki, jajek, soku wyciśniętego z pomar...

Pączki- faworki dyniowe to moje tegoroczne kulinarne odkrycie :)Składniki:30 dag dyni25 dag mąki4 jajka3 kieliszki czerwonego słodkiego wina5 dag startej skórki z pomarańczaolej do smażeniacukier puder do posypkiWykonanie:Dynię obrać, pozbawić pestek, ...

Ratatuja to jarska potrawa prowansalska, opierająca się na składnikach warzywnych, przede wszystkim na bakłażanach, cukinii, papryce i pomidorach.Polecam także inny przepis na ratatuja z ryżemSkładniki:½ kg młodej cukinii½ kg pomidorów3 kolorowe papryk...

Idealnie maślankowy, delikatny, domowy chlebek. Idealnie smakuje z masełkiem lub domową konfiturą.Składniki:1 ½ szklanki mąki300 gram maślanki1 jajko½ łyżeczki sody oczyszczonejsól do smaku1 łyżeczka masłaolej do foremkiWykonanie:Mąkę połączyć z maślan...

Już kiedyś publikowałam podobny przepis na placki indyjskie (z mąki żytniej). Dziś nieco odmienny przepis.Składniki:35 dag mąki2 łyżki masła1 łyżeczka solikawałek słoninyWykonanie:Mąkę posolić i zalać ½ szklanka ciepłej wody. Następnie wyrobić ciasto, ...

Krajanka idealna na nadchodzące Święta i nie tylko. Można ją przełożyć dowolnym nadzieniem lub podawać samą (bo jest bardzo aromatyczna)Składniki:½ kg mąki35 dag miodu pszczelego15 dag cukru pudru3 dag płatków migdałowych5 dag skórki z pomarańcza5 gram...

Czy zastanawialiście się czym różni się ciasto francuskie od półfrancuskiego? Otóż to drugie, jest zdecydowanie łatwiejsze w wykonaniu. Przygotowuje się je z dodatkiem środków spulchniających (twaróg lub kwaśna śmietana). W ten sposób powstaje pó...

Witajcie!Dziękuję wszystkim za odwiedziny na mojego kulinarnego bloga :) Dziś przekroczyliśmy magiczny milion odsłon! Bardzo Wam dziękuję za odwiedziny i cieszę się, że przepisy cieszą się taką popularnością.Mam nadzieję, na kolejny milion :) Czekam na...

Idealny torcik orzechowy na bazie otrąb pszennych! mniam!Składniki na ciasto:5 dag otrąb pszennych5 dag orzechów włoskich5 jajek2 łyżki mąki tortowej15 dag cukru pudru½ łyżeczki proszku do pieczeniawiórki kokosowe do formySkładniki na polewę:3 łyżki cu...

Zdrowe, pożywne, bez dodatku zbędnego tłuszczu- czyli wszystko to co potrzebne w diecie matek karmiących i nie tylko.Składniki:1 podwójny filet z kurczaka1 czerstwa bułka1 jajko½ szklanki mlekasól do smakunatka pietruszkiWykonanie:Bułkę namoczyć w mlek...

Z cyklu domowe pieczywo - tym razem chlebek z płatków owsianych, otrąb i mąki pszennej i pełnoziarnistej- na bazie maślanki i drożdży.Składniki:20 dag płatków owsianych15 dag mąki pszennej10 dag otrąb pszennych5 dag mąki pełnoziarnistej½ szklanki ciepł...

Pyszne śledzie -idealne na nadchodzącą kolację wigilijną!Składniki:½ kg filetów śledziowych½ kg cebuli½ szklanka oleju1 słoiczek koncentratu pomidorowego (200 gram)10 dag suszonej żurawiny4 goździkiziele angielskie kilka ziarenpieprz ziarnisty – ...

Sezon na jarmuż rozpoczyna się jesienią i trwa przez niemalże całą zimę. Najlepsze są liście ciemnozielone, jędrne, kruche, bez plam i uszkodzeń. Młodsze pędy są najsmaczniejsze po przymrozkach, bo ich liście tracą ostry, kapuściany smakSkładniki...

Kolejna pyszna propozycja podania jarmużu.Składniki:40 dag liści jarmużu1 cebula2 kiszone ogórki2 jabłka1 pomidor1/3 szklanki śmietany2 jajkasól do smakucukier do smakukwasek cytrynowy do smaku2 łyżki oliwyWykonanie:Jajka ugotować na twardo i ostudzić....