Przepisy z kategorii Mączne

Kluski lane to mój ulubiony dodatek do zup. Dzisiejsza zielona wersja pięknie się prezentuje i równie pysznie smakuje.Składniki:3 jajkaSzklanka mąki (1 łyżka ziemniaczanej, pozostała część 50/50 kukurydziana i ryżowa)1/4 szklanki mlekaSól2 łyżki posiek...

Te naleśniki wprost znikają z talerzy dzieci (i nie tylko :) ) Cały sekret tkwi w delikatnym serowym nadzieniu. Pozostałe składniki to tylko uzupełnienie, które możemy wedle upodobania zmieniać!Nadzienie serowe:30 dag twarogu1 jajko1 łyżka budyniu wani...

Przepis babci Stefci. Bułeczki są wyborne i dosyć proste w wykonaniu.Składniki:125 ml mleka2 żółtka jaja2 dag drożdży¾ szklanki cukru8 dag masła2 szklanki mąki pszennej½ słoiczka konfitury własnej roboty (może być truskawkowa lub inna)Wykonanie:D...

Powojenny przepis na smaczne pierogi, pieczone w piecu. Przepis dała mi moja Babcia.Składniki na ciasto:50 dag mąki pszennej20 dag masła1 łyżeczka proszku do pieczenia½ łyżeczki soli4 łyżki zimnej wodySkładniki na farsz:40 dag mielonej wołowiny lub wie...

Są smaczne, aromatyczne i szybkie w wykonaniu.Składniki:Twaróg półtłusty 15 dagŁosoś wędzony 10 dagNatka pietruszki posiekana 1 łyżkaSól i pieprz do smakuNaleśnik 4 szt.Wykonanie:Twaróg, łososia i natkę pietruszki razem wymieszać, doprawić do smaku i l...

Kolejny mój przepis na smaczne i aromatyczne naleśniki.Składniki:Twaróg półtłusty 15 dagFilet z łososia 15 dagPapryka czerwona świeża 5 dagSól i pieprz do smakuNatka pietruszki posiekana 1 łyżkaNaleśnik 4 szt.Wykonanie:Paprykę, łososia pokroić w kostkę...

Bardzo stary przepis na zdrowe i smaczne kluski na obiad, Dzisiaj je robiłam są wyśmienite i udały się w 100 %.Składniki:Ziemniaki ugotowane 70 dagMak 10 dagŚmietana gęsta 2 łyżkiMąka pszenna 20 dagCukier puder 3 łyżkiPosiekane migdały 3 łyżkiJaj...

Pierogi moje Babci które zawsze się udają.Składniki na ciasto:Mąka pszenna 4 szklankiMasło 25 dagJajka 2 szt.Śmietana 18% 1 szklankaDrożdże 2 dagSól do smakuGałka muszkatołowa do smakuSkładniki na farsz:Twaróg 30 dagSer żółty 20 dagJajka 2 szt.Sól do s...

Najsmaczniejsze uszka pod słońcem:) Przepis mojej babci!Składniki na ciasto:25 dag mąki1 jajkosól do smakuwodaSkładniki na farsz:25 dag mięsa drobiowego/ wieprzowego5 dag cebulisól i pieprz do smakumasło do smażeniapapryka mielona ostra do smakuW...

Przepis na farsz z białej kiełbasy dostałam od sąsiadki. Ona jednak przygotowywała tradycyjne pierogi, ja natomiast postanowiłam użyć ich w mini pierożkach (uszkach) do barszczu. Przy okazji wypróbowałam nowy, regionalny przepis na barszcz na kwasie z ...

Nie wyobrażam sobie wigilijnego menu bez uszek z grzybami!Ciasto:350 g mąki typ 50035 g masła200 ml gorącej wody (ok. 90 stC)szczypta soliFarsz:100 g suszonych grzybów1 cebula1 łyżka masła½ łyżeczki majerankuSól, pieprzWykonanie:Ciasto: Mąkę przesiać p...

Pierogi z farszem z kaszy i kapusty to nasze tradycyjne wigilijne danie. Pochodzi jeszcze z czasów, gdy mieszkaliśmy w Bieszczadach :)Składniki na ciasto:650 g mąki typ 50070 g masła400 ml gorącej wody (ok. 90 stC)szczypta soliSkładniki na farsz:1 kg ś...

Proste, ekspresowe i co najważniejsze pyszne racuszki na zsiadłym mleku. Idealny pomysł na śniadanie, przekąskę, obiad i kolację :)Składniki:½ kg mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia3 jajka3 łyżki cukru21/2 szklanki zsiadłego mleka3 gruszkisól ...

Ciekawy pomysł na pyszne placki z zielonym ogórkiem w 15 minut !Składniki:1 duży ogórek szklarniowy20 dag żółtego sera20 dag mąkiszczypta sody oczyszczonej3 jajkasól i pieprz do smakuolej do smażeniaWykonanie:Ogórka zetrzeć z serem, dodać pozostałe skł...

Niby proste naleśniki, wydawać by się mogło, że banalny przepis. A jednak..... czasem zbyt twarde, czasem zbyt kruche, czasem ciężko odwrócić na patelni... Problemów z przygotowaniem na pozór prostych naleśników jest wiele. Jak zatem przygotować idealn...

Tartę uwielbiam zarówno na słodko, jak i słono. Szpinak przygotowany w ten sposób posmakuje nawet największym niejadkom :)Składniki na ciasto:15 dag twarogu15 dag masła15 dag mąki1 jajkoSkładniki na farsz:40 dag liści szpinaku3 łyżki masła5 ząbków czos...