Przepisy z kategorii Buraki

Od nadmiaru słońca od razu chce się sięgać po lżejsze posiłki. Instynktownie na talerzu ląduje już prawie codziennie jakaś sałatka, a fajnymi połączeniami chętnie się podzielę. Więc macie zielono-bordowy smakołyk, też jedne z moich ulubionych kolorów w...

Warzywa już dawno przeszły transformację i występuję nie tylko w formie na słono, ale też jako dodatek do słodkich wypieków. Jak już wiele osób sprawdziło, nadają się do takich przepisów idealnie. Po pierwsze nadają ciastu wilgotność, która nie zmniejs...

Odkąd zaczęłam robić swoje własne wypieki i słodkie przekąski, te kupne już tak dobrze nie smakują i jakoś specjalnie mnie do nich nie ciągnie. Wiadomo, czasem każdy ma swoje odstępstwa, ale jednak szybko przekonuję się, że za taką domową czekoladową b...

To jeden z pomysłów, który często przewija się w moich posiłkach. Dobra i szybka propozycja zaspokojenia głodu i zapas na 2-3 porcje. Krem jest słodkawo-ostry, najlepszy z dodatkiem prażonych nasion i z dobrym olejem.Składniki (3 średnie porcje)1 duży ...

Szaleństwo! W mieszkaniu z moją współlokatorką tworzymy ostatnio bardzo odżywcze i smaczne wypieki, które nas same zaskakują. Wiemy czego chcemy, nie ma stresu, są pozytywne oczekiwania i dobra atmosfera, to się liczy. Dlatego przedstawiam Wam kolejne ...

Może by tak nadać nazwę każdemu rzekomemu 'kotletowi' z warzyw, bo przecież słowo burger, czy kotlet z góry jest zarezerwowane dla mięsa, wiem że może się czepiam, ale jakoś mnie to razi. Nie po to robię coś z warzywa, żeby później nazywać to burgerem ...

Postanowiłam wrócić do przepisu na ciasto z burakiem, bo uwielbiam nietypowe połączenia i przemycanie warzyw w słodkościach. Już jedno ciasto buraczane na blogu się pojawiło (tutaj), ale jest trochę inne od tego, przede wszystkim przez to, że tam były ...

W pełni buraki zaczęłam doceniać w tym roku. Nie tylko za ich unikalny smak, nieporównywany do niczego innego, ale też za zdrowotne właściwości i przepiękny kolor. Sztandarowym przepisem z ich użyciem jest klasyczny barszcz, ale to nie znaczy, że nie n...

Jedna z najbardziej powszechnych w Polsce zup i jedna z bardziej wartościowych. O zaletach zdrowia płynącego z buraków można się rozpisać, jak o ich smaku. Nikomu nie trzeba tego tłumaczyć. Jednak niektórym trzeba powiedzieć, np. mnie, jak się robi dob...

W otoczeniu natury mogłabym spędzać czas godzinami. To cudowne uczucie oderwać się od urbanizacji życia, która dla wielu jest nieunikniona, ale możemy sami pomyśleć i zorganizować sobie wolny czas, gdzieś poza wielkim miastem, poza betonem.Przyjrzeć si...

Są takie przepisy, które leżą w kategorii "na pewno kiedyś zrobię". Za tydzień, miesiąc, czy za 2 lata, ale u mnie zwykle ten dzień nadchodzi, jeśli już wrzucę jakiś pomysł do tej kategorii. Ciasto z burakami dłuuugo leżało w tej skrytce 'do zrobienia'...