Zupa z czerwoną soczewicą (na żołądkach indyczych)

Sio-smutki

Gdy gotuję mięsa na pasztet, zazwyczaj z wywaru jaki wtedy zostaje robię solidny garnek żurku. Bo jak się już ma taką bazę to naprawdę niewiele trzeba, by powstała pyszna zupa. Ostatnio mąż gotował żołądki indycze, również został po nich pachnący wywar - dorzuciłam parę warzyw i w 20 minut zupa była gotowa. Delikatna, lekka i bardzo pachnąca, z młodą marchewką, czerwoną soczewicą, ziemniaczkami i szczypiorkiem.

Składniki:
na ok. 1 litra wywaru po gotowaniu żołądków indyczych (z zielem angielskim, liściem laurowym, majerankiem i cebulą)
ok. pół szklanki czerwonej soczewicy
3-4 młode marchewki
2-3 ziemniaki
2 łyżki śmietany do zup i sosów
szczypiorek
sól, pieprz
Przygotowanie:
Wywar podgrzewam (powinien być mocno esencjonalny) i wrzucam soczewicę. Obrane marchewki kroję na cienkie półplasterki, ziemniaki na małe kawałki i również od razu wrzucam do garnka. Gotuję wszystko ok. 20 -25 minut - soczewica powinna się w tym czasie rozpaść, a warzywa zmiękną. Dodaję śmietanę (wcześniej hartuję ją z łyżką gorącego płynu z garnka), doprawiam do smaku. Wyłączam ogień i dodaję posiekany szczypiorek.

Sio-smutki19 kwi 16

Tanio !, Zupy

283 przepisów

Polecane przepisy

Rozgrzewający kapuśniak z soczewicą

Za oknem zimno, a więc na pewno przyda się Wam przepis na rozgerzewający kapuśniak z soczewicą. To bardzo prosta zupa, która świetnie smakuje po prostu z kromką razowego chleba. Można zjeść ją w domu na obiad czy kolację lub zapakować do termosu albo s...

Ammniam

Bez jajek, Bez pszenicy, Przepisy, Bez glutenu, Bez orzechów, Zupy, Soczewica, Kapusta kiszona

Zupa z soczewicy

Zupa z soczewicy Rozgrzewająca i sycąca. Zupa z soczewicy jest idealna na chłodne i ponure dni. Ugotowana na bulionie z dodatkiem warzyw. Do zupy daję soczewicę czerwoną, gdyż ta nadaje jej apetyczny kolor. Zupa z soczewicą dobrze komponuje się z ziemn...

Domowe potrawy dla każdego

Wegetariańskie, Zupy i kremy

Ostra zupa dahl z soczewicą i marchewką

Indyjska zupa dahl z warzywami i czerwoną soczewicą. Nie ma jednego, oczywistego przepisu na dahl. Pewne jest, że w zupie powinna znaleźć się czerwona soczewica, marchewka, papryka ostra, czosnek, kolendra

Napiecyku | Napiecyku

Dania i dodatki, Co na obiad, Kuchnie świata, Kuchnia orientalna i fusion

PIEROGI Z KASZĄ JAGLANĄ I SOCZEWICĄ

Pyszne pierogi z kaszą jaglaną i soczewicą czerwoną, próbowaliście kiedyś takiego połączenia? Pomysł na te pierogi jak to często bywa, zrodził się przypadkiem, a okazały się świetnym pomysłem na pierogowe danie

green goodies

PRZEPISY, INNE, Pierogi, Pierogi z soczewicą, Przepis na pierogi, Pierogi z kaszą jaglaną

Fasolowa na żołądkach indyczych

Fasolowa na żołądkach indyczych Fasolowa jest zdrowa , nie tylko się rymuje , ale także świetnie smakuje

Ogrodnik w podróży

Na, Przepis, Obiad, Pyszne, łatwe, Proste, A, Danie, Szybkie, Smaczne, Mięso, Zdrowe, Przystawka, Tanie, Zupy..., Zupa, Papryka, Pieczona, Zupy, Drobiowa, Fasola, Fasolowa, Indyczych, Podrobach, żoładkach

Bulion na żołądkach indyczych z pieczarkami

Bulion na żołądkach indyczych z pieczarkami Lekki i delikatny bulion , na indyczych żołądkach z pieczarkami , to bardzo smaczna zupa . Jest prosta w przygotowaniu , niskokaloryczna i lekko Read More ... Post Bulion na żołądkach indyczych z pieczarkami ...

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Przepis, Obiad, Pyszne, łatwe, Szybki, Zdrowa, Zupy..., Zupa, Dania z podrobów, Marchewka, Smakowite, Jarzynowa, Dietetyczna, Groszek, Indycze, Zupę, Rosół, Podrobów, żołądki, Bulion

Pikantna zupa z czerwoną soczewicą

Pożywna, smaczna, rozgrzewająca - tak właśnie jest zupa z czerwoną soczewicą. Zjedzona po powrocie z pracy, zakupów, spaceru, w pochmurny, chłodny dzień, przywróci Was do życia. Nie trzeba już będzie wpełzać pod ciepły, gruby koc i kulić s...

Kolorowo - torcikowo

Obiad, Zupa, Pikantna zupa

Zupa pomidorowa z czerwoną soczewicą

Gęsta, kremowa zupa pomidorowa z czerwoną soczewicą, to idealne danie na zimowe chłodne dni. Zupa jest delikatna, aromatyczna i sycąca, a na dodatek łatwa w przygotowaniu. Smacznego! Składniki: ok. 700 ml bulionu warzywnego 1 cebula 1 szklanka czerwone...