Przepisy z kategorii Kuchnia orientalna i fusion

Kawałeczki kurczaka otoczone pyszną, chrupiącą panierką panko. Po raz pierwszy, próbowałam kurczaka smażonego w słynnej, japońskiej panierce. Intuicyjnie dobrałam przyprawy i dodatki do ciasta naleśnikowego, w którym obtoczyłam kawałki kurczaka,...

Maroko kraj o burzliwej historii, przybyszów zachwyca różnorodnością architektury i krajobrazów. W historię kraju, wpisało się wiele narodów i kultur. Nadmorskie biało niebieskie miasteczka, osady położone na skalistych Artykuł M...

Przepis na arabskie ciasteczka z wodą różaną i pistacjami, pochodzi z książki Jerozolima Sami Tamimi. Zacytuję ciekawy fragment książki : Ghraybeh, czyli po arabsku zachwyt, można znaleźć w Palestynie, Artykuł...

Jeden z najprostszych przepisów, na bardzo popularną zupę w krajach Azji Południowo Wschodniej.  Laksa, doczekała się bardzo wielu odmian, jest laksa z dodatkiem mięsa i owoców morza. Laksa z

Przepyszny, zdrowy serek z naturalnego jogurtu krowiego i koziego. Bardzo mało jest, tak dobrych i tanich produktów, które można zrobić samemu. Pierwszy raz z serkiem Labneh, spotkałam się po lekturze

Indyjska zupa dahl z warzywami i czerwoną soczewicą. Nie ma jednego, oczywistego przepisu na dahl. Pewne jest, że w zupie  powinna znaleźć się czerwona soczewica, marchewka, papryka ostra, czosnek, kolendra