  |
| Dyniowy sernik z tahini i kawa z kardamonem |
Składniki:
spód:
100g płatków owsianych
40g daktyli namoczonych w wodzie
łyżka oleju sezamowego
łyżka tahini
2łyżki wody
cynamon
masa serowa:
300g dyni
słód (u mnie stevia)
250g chudego twarogu
łyżka lnu mielonego + gorąca woda
60g mąki kukurydzianej
20g oleju kokosowego
Wykonanie:
Połowę płatków miksujemy z daktylami, olejem, wodą i pastą sezamową. Następnie powstałą masę mieszamy z resztą płatków i cynamonem. Całość wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 10min w 200stopniach.
Dynię gotujemy lub pieczemy do miękkości, a następnie miksujemy ją z twarogiem i lnem.
Olej kokosowy rozpuszczamy i powoli dodajemy do masy serowej, jednocześnie mieszając. Na koniec słodzimy i dodajemy mąkę. Bardzo dokładnie łączymy składniki i wykładamy na upieczony spód. Całość pieczemy godzinę w 170stopniach i zostawiamy do ostygnięcia. Najlepiej zostawić na noc w stygnącym piekarniku
1/4 ciasta
16B/14T/45W/362kcal
***Brakuje mi godzin w ciągu dnia!
Mam taki napięty grafik i tyle chciałabym jeszcze zrobić, że brakuje mi czasu na spanie, picie czy chodzenie do toalety.
Podziwiam swoje ambicje, ale czy uda mi się w październiku połączyć:
-naukę (chcę mieć średnią 5.2)
-prace
-pole dance (chcę się zapisać!!!)
-treningi (od 15 do 17)
-gotowanie i prowadzenie bloga ♥
-życie towarzyskie i rodzinne
-spontanicznie siłownie, basen i zawody
Chyba przetestuję w październiku swoje możliwości.
Jeśli podołam to będę SUPER GYM HERO!