Czebureki są podobne do pierogów lub calzone, wypełnione farszem najczęściej z dodatkiem mięsa. Jest to narodowe danie Tatarów krymskich, choć w Rosji i Ukrainie placki te stały się tak popularne, że nie tylko często przyrządza się je w domu, ale można...
Dzisiaj zapraszam na czebureki, czyli smażone pierogi, popularne na wschodzie w kuchni tatarskiej, ukraińskiej czy rosyjskiej. Co prawda, oryginalne czebureki są bardzo proste i nadziane siekanym mięsem a do tego smażone w tłuszczu owczym, to u...
Znowu wieki nie pisaliśmy ale jak zwykle wiąże się to z notorycznym brakiem czasu... Mam nadzieję, że wybaczycie?Dziś mam dla was "podrabiany" przepis z naszej ostatniej podróży. Kilka dni spędziliśmy na Ukrainie, gdzie po raz pierwszy jedliśmy c...
Czebureki to specjalność kuchni Tatarów, aczkolwiek pierogi te są znane i lubiane praktycznie na całym obszarze Litwy, Białorusi, Ukrainy i wschodniej części Rosji. Czebureki nadziewa się surowym mielonym mięsem, podobnie jak w przypadku kartaczy czy g...
Czebureki to tradycyjne danie regionalne Tatarów krymskich. Pierogi z pysznym farszem smażonego na głębokim tłuszczu. Podajemy z barszczem albo sosem pomidorowym czy czosnkowym. Składniki: 2,5 szklanki mąki 250 g twarogu 2 jajka łyżka oleju łyżka spiry...
Czebureki tym razem po mojemu. Z nadzieniem współczesnym :)2 szklanki mąki150g twarogu2 jajka1 łyżka oleju1 łyżka spirytusu lub octupół łyżeczki solipół łyżeczki sody120 g sera feta lub sałatkowego150 g twarogukilka suszonych pomidorów z oliwy1 z...
Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem pod kołderką z zapieczonego, chrupiącego żółtego sera to bardzo smaczny, ciepły posiłek o wyrazistym smaku i delikatnym aromacie. Palce lizać. Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego, 200 g ryżu p...
Wiele osób zna czebureki, nadziewane mięsem mielonym z cebulą i przyprawami . Ich smak długo pozostaje w pamięci. Ja w domu i nie tylko, podaję Czytaj dalej: Czeburek (Чебурек) kuchnia krymska.
