Ogórki krokodylki - pikantne

Domowe przetwory z warzyw i owoców

Ogórki warto zrobić nie tylko dla smaku, ale również dla ich ciekawego wyglądu. Poskręcane wyglądają bardzo egzotycznie i uzupełnią każda potrawę.

2,5 kg ogórków
2 łyżki chilli w proszku
1 łyżka chilli w płatkach lub jeśli mamy susz z samych pestek chilli
1 główka czosnku
4 łyżki soli kamiennej

zalewa:
6 łyżek oleju
350 ml octu
1 kg cukru

Małe ogórki pokroić wzdłuż, duże na ćwiartki. Posypać solą i zostawić na 3 godziny. Następnie uzupełnić ogórki chilli i czosnkiem.
Składniki zalewy doprowadzić do wrzenia, wymieszać, tak aby rozpuścił się cukier. Następnie wrzącą zalewę wlać do ogórków i całość odstawić na 10 godzin, najlepiej na noć. Następnie ogórki przełożyć do słoików. Uzupełnić płynem. Pasteryzować 3-5 minut.

Domowe przetwory z warzyw i owoców15 lip 15

Ogórki konserwowe

6 przepisów

Polecane przepisy

Ogórki meksykańskie, krokodylki

Pyszne lekko słodko-pikantne ogórki po meksykańsku, znane również jako krokodylki. Idealne do kanapek, mięsa czy grilla. Jeśli lubicie ostrzejsze smaki polecam dodać trochę papryczek piri piri.Ogórki są takie pyszne, że w każdy weekend przerabiam po ki...

Cook Yourself - BLOG KULINARNY

Weki, Przetwory

Ogórki marynowane pikantne

Ogórki marynowane pikantne z chili na szybko. Mogę Wam zagwarantować, że jeśli lubicie lekko pikantne ogórki, to te ‪ogórki marynowane będą Wam smakować. Ogórki marynowane są z dodatkiem papryczek chilli. Marynata jest bardzo delikatna: w 1/2 litra got...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Marynaty i przetwory, Przetwory z ogórków, Ogórki marynowane, Ogórki marynowane pikantne, Ogórki marynowane z chilli

Ogórki krokodylki, czyli ogórki po meksykańsku z chilli

Ogórki krokodylki, czyli ogórki po meksykańsku z chilli to coś dla fanów ostrych smaków :) W przepisie napisałam, by użyć 1-2 płaskich łyżeczek chilli, przy czym osobiście użyłam 1 płaskiej łyżeczki, bo nie jestem wielką pasjonatką mega pikant...

KulinarnePrzeboje.pl

Przetwory, Przetwory - zapasy na zimę, Ogórki, Przetwory z ogórkami, Ogórki gruntowe, Ogórki na zimę, Ogórki na zimę do słoików, Ogórki po meksykańsku, Pikantne ogórki do słoików, Pikantne ogórki na zimę

Krokodylki – ogórki w zalewie octowej z chilli

Krokodylki ogórki w zalewie octowej z chilli Krokodylki, słodko-ostre ogórki, nieco inne niż tradycyjne kiszone lub korniszony, ale równie dobre. U mnie w domu robią furorę 2 3 kg ogórków średniej wielkości sól kamienna niejodowana 650g...

Zbiór przepisów kulinarnych

Cukier, Olej, Przetwory, Ocet, Ogórki, Chili, Papryka ostra, Krokodylki, Sól kamienna

Ogórki z chili (krokodylki)

Pikantne i chrupiące ogórki tzw. Krokodylki Składniki: 2,5 kg ogórków 4 łyżki soli 2 łyżeczki chilli ( lub 1,5-2 łyżki ostrej papryki) 1 główka czosnku (drobno pokrojona) 1,5 szkl octu spirytusowego 10% 0,5 kg cukru 1 łyżka słodkiej papryki Wykonanie: ...

My dishes and sweets

Przetwory, Ogórki

Pikle z miętą i kolendrą

Ogórki mają w sobie coś magicznego, uwielbiam ich świeżość i chrupkość. Kocham je w sałatce, ale też często sięgam po nie gdy przygotowuję dania kuchni azjatyckiej – ogórki smakują wyśmienicie również na gorąco. Dzisiaj chciałbym podzielić się przepise...

szczypta.com

Bez mięsa, Warzywa, Sałatki, Arabska, Kolendra, Mięta, Ogórek, Marynata

Ogórki krokodylki - pikantne

Ogórki warto zrobić nie tylko dla smaku, ale również dla ich ciekawego wyglądu. Poskręcane wyglądają bardzo egzotycznie i uzupełnią każda potrawę.2,5 kg ogórków2 łyżki chilli w proszku1 łyżka chilli w płatkach lub jeśli mamy susz z samych pestek chilli...

Domowe przetwory z warzyw i owoców

Ogórki konserwowe

Ogórki z chilli

Moją kolejną, sprawdzoną propozycją na ogórki do słoika na zimę to te z chilli. Potoczna ich nazwa to krokodylki - co wywodzi się z tego jak wyglądają. Chyba śmiało mogę powiedzieć, że są to ulubione ogórki moje i większości rodziny. Uwielbiamy je do o...