Przepis na Zurawina with cranberryCiastka owsiane Irenki

Często czytelnicy pytają o przepisy na żytni chleb drożdżowy. W takich sytuacjach odpowiadam, że nie jest to taka łatwa sprawa, dlatego takich przepisów brakuje w książkach o domowym chlebie, a nawet Internecie. Mąka żytnia najlepiej rozwija się w kwaś...

Ponieważ szykował się nam wyjazd, a na wyjeździe trzeba coś zjeść, postanowiłam upiec bułeczki żytnio-orkiszowe z płatkami owsianymi. Czasami podczas pobytu w innym mieście najnormalniej nie mam ochoty na nic kupnego do jedzenia i niekiedy wręcz zmusza...

W każdej diecie pojawia się jeden, podstawowy problem z którym boryka się niejedna osoba – jak ograniczyć albo nawet całkowicie zrezygnować ze słodyczy? Na półkach sklepowych kuszą ładnymi, kolorowymi opakowaniami, mamią hasłem:

Często, gdy chce się przejść na zdrową dietę pojawiają się problemy co, czym zastąpić. Największe wyznanie stanowią słodycze Nie przypuszczałam, że to kiedyś napisze, ale dla mnie one mogą nie istnieć. Jedynie

Kiedy wybierasz się w odwiedziny do świeżo upieczonej Mamy, chcesz jej podarować coś smacznego, pieczesz jej ulubiony pasztet z soczewicy z rodzynkami i nagle przypominasz sobie że ONA PRZECIEŻ NIE MOŻE JEŚĆ STRĄCZKÓW BO KARMI!! masz do wyboru d...

Dziś przypada Anzac Day – święto państwowe obchodzone w Australii i Nowej Zelandii 25 kwietnia upamiętniające wszystkich, którzy stracili życie w czasie operacji wojskowych tych krajów, oryginalnie zostało ustanowione jako dzień upamiętniający żołni...

Składnikimarchewka, 500gpłatki owsiane, 200gmaka pszenna, 160gorzeszki ziemne niesolone, 100gpestki dyni, 50gpestki słonecznika, 100gsezam, 50grodzynki, 50gżurawina suszona, 50gmiód płynny, 200mljajka, 4 sztolej, 200mlPrzygotowanieMarchewkę obier...

Wiosna!!!!Wiem, że Wszyscy to wiecie, ale i tak będę wykrzykiwała to wokoło! Wprawdzie w tym roku w Polsce spędziłam tylko jeden zimowy dzień (6.01?), ale i tak nowa pora roku nastraja mnie wielkim optymizmem.Z tego powodu, to właśnie dziś, przedstawię...

Chleb na naturalnym zakwasie z dodatkiem ziaren jest bardzo smaczny i zdrowy, często piekę swój chleb, zupełnie inaczej smakuje niż ten ze sklepu.Składniki:350 gram mąki żytniej typ. 7201/3 szklanka mąki żytniej razowej typ. 20003 łyżki aktywnego zakwa...

Wracając do domu, jak zwykle rozmyślałem o tym co wrzucić na bloga. Wszystkie tryskające kreatywnością pomysły, lądują w folderze książka, dlatego teraz dokonując selekcji, mam nieco utrudnione zadanie. W weekend tym razem pofolgowałem sobie z wytrawny...

Nawet jeżeli już śpiewają wiosenne ptaki, a budowlańcy tłuką się za oknami bezlitośnie wykorzystując brak śniegu to wciążjestzima. Nawet jeżeli kupuję od starszej pani bazie, a na spacerze mrużę oczy od ciepłego słońca to wciąż czekam na pe...

Irish apple and raspberry crumbleWczoraj był Dzień Świętego Patryka w Irlandii i wszyscy tutaj tego dnia świętują. Przez centrum Dublina przechodzi ogromna parada z wieloma kolorowymi platformami. Wszystko przybiera barwę zieloną. Jest pozytywnie...

Zawsze brakowało mi czasu by wypisać to co osiągnęłam gotując, blogujac, fotografując, gdzie moje prace były publikowane, zamieszczone. Przez tych parę lattrochę tego się nazbierało.A wszystko zaczęło się dosyć niewinnie. Był rok 2011. Nie wiem c...

Nie wyobrażam sobie płatków bez owoców. Niestety późna jesień nie jest dobrą porą na tego typu fanaberie. Na szczęście wszystko da się jakoś obejść, zatem bardzo często korzystam z mrożonych owoców. Moja zamrażarka zawsze jest pełna smaków lata, które ...

W ubiegłym tygodniu miałam przyjemność spróbować gęsiny w wykonaniu Marcina Michalskiego, szefa kuchni restauracji Pastela w blogersko- dziennikarskim towarzystwie. Gęsi , które jada się w Pasteli , nie tylko w tym sezonie pochodzą z moich rodzinnych K...

Uwielbiam dania, które przygotowane raz służą przez dłuższy czas. Taka właśnie jest granola. Mieszamy, pieczemy, pakujemy a później korzystamy gdy przyjdzie na to ochota. Moja dzisiejsza granola ma delikatny smak brzoskwiń i piękny zapach wanilii.&nbs...