Przepis na zupa z lędźwianu

Od około dwóch tygodni gotuję posiłki nie tylko dla siebie i dla D., ale też dla naszej córeczki. Z niecierpliwością oczekiwałam tego czasu (podania jej czegoś innego niż mleko), tak jak czekałam aż wesprze się rękami, leżąc na brzuszku, poda sobie prz...

Chłodnik - zupa podawana na zimno. w kuchni polskiej popularnym chłodnikiem jest chłodnik litewski oraz zupyowocowe. Typowym chłodnikiem kuchni hiszpańskiej jestgazpacho, zaś bałkańskiej tarator. Chłodnik litewski i gazpacho mamy już opanow...

żurek staropolskiNo dobra... koniec obijania:) Ponieważ jesteśmy w okresie przedświątecznym, dziś przepis na żurek staropolski, dla mnie typowo świąteczny: z mięsem, boczkiem i dwoma rodzajami kiełbasy. Taką wersję żurku gotuję czasem na zwykły obiad, ...

Barszcz ukraiński to pyszna, treściwa i sycąca zupa, w sam raz na tę porę roku. Jej przygotowanie jest bardzo proste. Znajdziecie w niej wiele warzyw oraz smaczny, wędzony boczek. Z podanych składników wychodzi spora ilość zupy, około 3,5 litrowy garne...

Kuchnia libańska to również doskonałe zupy. Zupa pomidorowa z kulkami mięsnymi jest gęsta, esencjonalna, o ciekawym i przyjemnym smaku wzbogaconym smakiem gotowanych w niej klopsików. Dużym jej atutem jest łatwość i szybkość wykonania; stopień trudnośc...

Nie znoszę zacierek.To koszmar mojego dzieciństwa.Mama gotowała od czasu do czasu zupę o nieokreślanej konsystencji,z dużą ilością warzyw i garścią wspomnianych zacierek.To nie te czasy, kiedy jedzenie można było zostawić i poprosić o inny obiad.Były t...

Lubicie barszcz?Nie pytam, czy jecie, bo to rozumie się samo przez się. Każdy przecież musi spróbować barszczu w Wigilię; przynajmniej w moich stronach. Wiem, że na południu jada się zupę grzybową lub rybną, albo jeszcze jakieś inne cuda... Ale na nasz...

Poleca: EwaŹródło: Kuchennymi DrzwiamiFot. EwaOj, nie sprzyja sierpień tegoroczny domowym piekarzom. Kiedy na zewnątrz tropikalne temperatury, a w mieszkaniu niewiele lepiej, tylko desperaci decydują się uruchomić piekarnik :) Ale czasem trzeba ;)Chleb...

Lato ostatnio niezbyt ciepłe, więc można sobie pyknąć ;-) taką zupkę bez obaw o nadmierne rozgrzanie. Bardzo lubię buraki, co często podkreślam, a w tym roku mam na dodatek prawdziwą klęskę urodzaju botwinki - aż nie mogę uwierzyć, że na tak małym skra...

Zupy w mojej kuchni występują często, ale zazwyczaj te tradycyjne. Czasami jednak trzeba odejść od tej ulubionej pomidorowej, krupniku czy grochówki. Dzisiaj zapraszam Was na chowder kukurydziany z różyczkami kalafiora. Bardzo sycąca i pyszna zupa. Zro...

Od kilku dni w lodówce patrzyły na mnie smutno dwie paczki boczniaków. Ciągle nam było nie po drodze i za nic nie mogłam się zmobilizować, aby je wykorzystać. Ale przyszła pora i są flaczki. Flaczki z boczniaków. Super szybkie w przygotowaniu, aromatyc...

Zupa z dyni to może nie jest jakieś szczególnie wyrafinowane i niespotykane danie. Przeciwnienawet - jest dość popularna, by nie rzec, pospolita. A przy tym niezwykle szybka i prosta w przygotowaniu. Odrobinę wyrafinowania mojej zupie dodają jedn...

Fasola rzadko wykorzystywana w mojej kuchni. Jeżeli już to fasolka po bretońsku lub zupa fasolowa. Dlatego postanowiłam wypróbować inne danie z fasoli. Przepis odgrzebany ze starej książki, Dania z grochu i fasoli. Pasztet wyszedł typowo "wege.....", b...

Rozgrzewające i pożywne zupy są niezwykle ważnym daniem w czasie, kiedy za oknem zaczynają się szarugi, jest mokro i zimno, a otaczający nas ludzie zaczynają borykać się z różnego rodzaju infekcjami. W takie dni jesteśmy narażeni na utratę ciepła i odp...

Flaki to idealne danie na zimne dni. Zupa jest aromatyczna, pyszna, gęsta isycąca. Dzięki przyprawom iziołom wspaniale rozgrzewa. Dodatek suszonych pomidorów podkręca smak akostka sojowa zastępuje tradycyjne (Babcine) kluseczki ...

Zupa grzybowa jest prosta do zrobienia, gdyż potrzebujemy dobrych, suszonych grzybów na wywar i ...warzywek.Grzyby płuczemy, moczymy zostawiając na noc. Nie wylewamy wody z grzybów ,ale dolewamy wodę przefiltrowaną i gotujemy z marchewką startą n...