Przepis na zupa z lędźwianu

Składniki:500 g brokuła /1 szt./50 g białej części pora2 gałązki selera40 g oliwy z oliwek120 g marchewki / 2 szt./50 g korzenia pietruszki / 1 szt./100 g bulwy kopru włoskiego800 g wodysól, pieprz, miódgarść posiekanego majeranku50 g masła klarowanego...

Żurek w naszym domu to jedna z ulubionych zup, gotujemy ją nie tylko na święta. Za każdym razem gotuję czystą zupę na zakwasie (na który przepis znajdziecie tutaj), dodatki jak jajka, biała kiełbasa układam na talerzykach i każdy może dobrać sobie to, ...

Prosta zupa krem, słodko-kwaśna, z małą ilością przypraw - smak warzyw ma dominować. Użyłam czerwonej czubrycy, ale wystarczy czosnek, bazylia, sól i pieprz - smak i tak będzie wyrazisty.Korzystam z sezonu pomidorowego jak mogę, toteż użyłam świeżych p...

Lubię zupy. Robię je zawsze w niedzielę żeby w poniedziałek w pracy cieszyć sie jeszcze weekendowym smakiem. Jako że kolega przyniósł mi ostatnio sporo topinambura część z niego zecydowałam się zutylizować w zupie. W lodówce znalazła sie także cukinia,...

Ostatnio ciągle brakuje mi czasu. Czasami mam wrażenie, że nie wiem do czego mam ręce włożyć. Niestety, tak pracowity okres zapowiada mi się aż do końca roku. Ledwo ukradkkiem łapię te jesienne, słoneczne promienie i kolorowe liście. Jesień przemyka mi...

Tradycyjne miso powinno przygotowywać się z warzyw sezonowych. Moja wersja zawiera to co akurat miałam w lodówce czyli paprykę, moje ulubione szparagi, kapustę choi, świeży imbir i grzyby.Oczywiście bazą i najważniejszym elementem zupy jest...

To jest naprawdę przepyszna zupa/koktajl czekoladowy.Daje kopa na dzień dobry, może być zjedzona jako podwieczorek/przekąska.Jest super kremowa, dostatecznie słodka, w 100% zdrowa i odżywcza.Nie zawiera ani grama cukru, jest dobra dla vegan i osób nie ...

Zawsze lubiłam grochówkę, choć nigdy jej sama w formie tradycyjnej nie ugotowałam. Dopiero pod koniec zeszłego roku, przeglądając książkę Jadłonomii, natknęłam się na zupę grochową w wersji wegańskiej. No i wkrótce potem ją ugotowałam. Wczoraj ugotował...

Składniki:3 serki topione emmentaler10 dag twardego sera.włoszczyzna (2 marchewki, dwie pietruszki, seler, por)40 dag mięsa mielonego2 rosołki z kury2 ząbki czosnkunatka pietruszkisól, pieprz, cząber, zioła prowansalskie kilka kromek...

Świetna, rozgrzewająca zupka. Idealna na chłodniejsze dni plus jest wyjątkowo pyszna :)Przepis od KingiSkładniki:1 szklanka czerwonej soczewicy2 papryczki chili4 ząbki czosnku1 spora marchewka1 cebula1,5 l bulionu warzywnego2 łyżki oleju1 łyżeczk...

W kuchni goszczą jesienne smaki, pojawiła się pieczona dynia hokkaido w towarzystwie rukoli i koziego sera. Tak naprawdę dynię kupiłam, aby przygotować zupę, ale w domu stwierdziłam, że na początek przygotuję sałatkę z dynią, a zupa będzie następny raz...

Moi drodzy... święta tuż tuż, a w mojej kuchni już zaczyna pachnieć. Po raz pierwszy robię zakwas na żur staropolski. Już ostatni moment aby przygotować zaczyn na tą pyszną zupę. Czy ktoś się zastanawiał skąd pochodzi taka dziwna nazwa? Otóż Żur pocho...

Krupnik, to była znienawidzona przeze mnie w dzieciństwie zupa. Jednak, im człowiek starszy tym mądrzejszy. Teraz ją uwielbiam. W okresach zimnych, przygotowuję tą zupę przynajmniej raz na dwa tygodnie. Dzięki zawartości kaszy, idealnie rozgrzeje nasz ...

Zupa dla wielbicieli brukselki, bardzo szybka, pyszna i z niewielu składników.Składniki:- 500 g brukselki- 2 marchewki- 2 pietruszki- 1 cebula- 200 g boczku wędzonego- 2 l bulionu- śmietana 18%- grzanki- sól- pieprzPrzygotowanie...

Przez jednym uwielbiane przez innych znienawidzone. Ja zaliczam się do tej 1 grupy zdecydowanie. Aromatyczna, smaczna i gęsta zupa znana w Polsce od wieków.SKŁADNIKI:Rosół wołowy z warzywami ok 3l.1kg. flaków wołowych2 marchewki1,5 pietruszki1 seler3 ł...

Prosta i aromatyczna zupa z bogactwem składników, które możecie wymieniać według własnych upodobań. Zupę tę przygotujecie w parę chwil, a chyba żadna z zup tak nie cieszy smakiem i wizualnym pięknem jak Miso.Potrzebujemy (2 porcje):2 szklanki bulionu w...