Przepisy z kategorii Topinambur

W ramach braku pomysłów na dania z topinambura próbowałam przepisy "ziemiaczane". Tak powstały kopytka. Są zupełnie inne od tych ziemiaczanych z wyraźnym posmakiem tominambura. Przepyszne. Jeśli zostanie wam gotowany topinambur z obiadu to na prawdę wa...

Moje dziecko ogromnie lubi frytki. Ja staram się unikac ich jak mogę bo w końcu do najzdrowszych nie należą ale czasem ulegam. Nie byłabym jednak sobą gdybym nie spróbowała choć troszkę ich "uzdrowić". Przedstawiam więc bajecznie prosty przepis na fryt...

W ramach utylizacji topinambura zrobiłam jeszcze parę dań. Wszystkie dania są proste podobnie jak dania z samych ziemniaków. Następne w kolejności do opisania są placki. W smaku podobne do ziemiaczanych jednak nie do końca, bo lekka orzechowośc topinam...

Lubię zupy. Robię je zawsze w niedzielę żeby w poniedziałek w pracy cieszyć sie jeszcze weekendowym smakiem. Jako że kolega przyniósł mi ostatnio sporo topinambura część z niego zecydowałam się zutylizować w zupie. W lodówce znalazła sie także cukinia,...