Przepis na zupa z lędźwianu

Poszedłem na targ mając w głowie pustkę. Kiedy zobaczyłem te wszystkie wiosenne warzywa nie chciałem stamtąd wracać. Koniec końców po oglądnięciu całej oferty do worka trafiły marchewki i wielki batat. Już od dawna chciałem ugotować coś z batatów, i sp...

Prosta i smaczna zupa krem.Takie lubię i w taki sposób najczęściej mogę przemycić warzywa za którymi nie przepadają dzieci.Jak to się mawia? "Co oczy nie widzą" O właśnie ,to najlepszy sposób na tych co mówią ,że nie lubią .PRZEPIS:1 szkl. czerwo...

Najbardziej w niejedzeniu mięsa brakuje mi wędzonki. Kupuje czasem roślinne kiełbaski i nawet odczuwam wówczas satysfakcje. Dawno nie jadłam grochówki, u nas w Irlandii panuje jesienna pogoda, także taka zupa jest idealna na dziś. Można ją również przy...

Zupa łatwa i szybka do zrobienia. Zajmie nam 30 min. a mamy pyszny rozgrzewający posiłek.POTRZEBUJEMY:2 papryki czerwone4 pomidorylitr bulionu lub kostka warzywnaszklanka makaronu ryżowego lub dowolny inny makaron ( u mnie...

Uwielbiam zupy-kremy. Tym razem postanowiłam połączyć pieczarki ze szpinakiem. Przygotowania rozpoczęłam od pokrojenia w kostkę czerwonej cebuli i pieczarek. Liście szpinaku również pokroiłam na mniejsze kawałki. W rondelku rozgrzałam klarowane masło, ...

SKŁADNIKI:kalafior (około 40 dag)korzeń pietruszki (około 30 dag)seler (około 35 dag)ziemniaki (około 30 dag)grzankibazyliaoreganosólpieprzkostka rosołowa1 średniej wielkości cebulaolej/margaryna do smażeniaWYKONANIE:Cebulę obieramy, kroimy w kostkę. W...

Po ciężkim tygodniu pracy wreszcie przyszła pora na niedzielny odpoczynek i regenerację sił. Pogoda za oknem iście wiosenna, stąd też na moim talerzu pojawiła się słoneczna potrawa. Mam oczywiście na myśli lekką zupę krem, która odpowiednio nasyci, a p...

Clam chowder, czyli gulasz z małży klasyczne amerykańskie danie (na wiele sposobów) chodziło za mną od dawna, ale ponieważ mój guru Gordon opieprza zawsze wszystkich za niewłaściwe wykonanie, bałam się do tego podejść. Teraz myślę, że Gordon by...

Zapomniane warzywa są ostatnio bardzo modne. Co tam zupa ziemniaczna czy ciasto marchewkowe, zupa z topinaburem i ciasto z pasternakiem to dopiero coś. Czy mnie ta moda również dopadła? Sama nie wiem ale ja po prostu zawsze kupowałam dziwne rzeczy, prz...

Kochani, miałam nadzieję zaproponować coś nowego przed Świętami, ale nawet jakby doba miała ze 30 godzin, to bym się nie wyrobiła :) Zapraszam więc na zbiór "best of the best", które pojawią się na moim wigilijnym stole i które serdecznie polecam i Wam...

Miałam dosyć intensywny wywar z kurczaka, ziemniaki i zero pomysłu na zupę. I jeszcze dużo kminku w szafce, gdyż jest to jedna z naszych ulubionych przypraw. Przyszła mi do głowy zupa z kminkiem. Znalazłam opis takiej zupy u Roberta Makłowicza, trochę ...

Fora kulinarne i wymiana doświadczeń kuchennych owocują w nowymi odkryciami. W moim domu nie tylko, nie jadało się zarzutki, ale nawet nikt chyba nie miał świadomości istnienia takiej zupy. Kapusta kiszona służyła do gotowania kapuśniaku znana te...

W książce Gordona Ramsaya "Ultimate home cooking" znalazłam przepis na zupę meksykańską z czerwoną fasolą. Mimo że prosta, okazała się bardzo ciekawa. Wyszła pikantna, ale ostrość nie tłumiła innych elementów jej smaku. Propozycja idealna na szybki, zd...

Składniki:1/2 średniego kalafiora lub 1 mały;2 małe marchewki;1 mała pietruszka;1/4 korzenia małego selera;1/2 białej części pora;3 średnie ziemniaki;2 litry zimnej wody;1 łyżka masła klarowanego;1 liść laurowy;4 ziarna ziela angielskiego;Pęczek świeże...

Wegetariańska zupa krem, lekka i zdrowa z kaszą jaglaną w roli głównej. Dużo włoskich smaków pod postacią bazylii, mozzarelli i pomidorów suszonych oraz oliwy. Zupa jest syta dzięki kaszy a do tego szybka do zrobienia.1 cebula duża1 por biała część1 do...

Pomidorowa, nie tylko po niedzielnym rosole jest pyszna.Składniki 300 g żołądków drobiowych2 marchewki1 pietruszka1 mały seler200 g pieczarek2 liście laurowe4 ziarenka ziela angielski...