Przepis na zupa z lędźwianu

W Warszawie przez cały roboczy tydzień panowała złota polska jesień. Wraz z nastaniem weekendu ze złotej zamieniła się w burą i mglistą. A może to nie mgła, tylko smog. Kto wie. Na taką aurę dobra jest ciepła zupa, najlepiej taka, jaką robiły nasze bab...

Miłość od pierwszej łyżki! Zakochałam się w tej zupie już dawno, gdy jadłam ją w jednym bistro w Warszawie. Nadszedł czas na próbę odtworzenia tego smaku i jest sukces! Coś pysznego! Nie ma obaw, że smakuje jak przecier marchewkowy dla niemowlak...

Pyszna, sycąca zupa pochodząca z Toskanii.To nie pierwszy doskonały przepis powstały z biedy i niewielkiej dostępności składników oraz chęci wykorzystania resztek. Moja wersja jest dostosowana do naszych warunków i dostępności produktów. Fasolę c...

Tajska zupa- z kurczakiem, imbirem i trawą cytrynowąTrawa cytrynowa jest częstym dodatkiem w potrawach kuchni tajskiej. Palczatka cytrynowa, jak oficjalnie nazywa się roślina, uprawiana jest w krajach śródziemnomorskicj, a także w Gruzji, Indiach, Male...

Długo nosiłam się z zamiarem ugotowania zupy pietruszkowej,w końcu ten sądny dzień nastąpił. Teraz żałuję, że zwlekałam z tym daniem tak długo. Zupa jest naprawdę pyszna. W towarzystwie karmelizowanej gruszki i prażonych orzechów włoskich smakuje wyśmi...

Gazpacho, czyli niby zupa pomidorowa na zimno. Taki chłodnik. A przecież gazpacho to jedna z najbardziej klasycznych potraw kuchni hiszpańskiej (dokładnie andaluzyjskiej). Ma wiele odmian, a tradycyjna składa się ze świeżych pomidorów, octu, oliwy, inn...

21 listopada b.r. zakończyła się akcja "Grzyby i warzywa jesienne" zorganizowana przeze mnie na Durszlaku.Wszystkim, którzy zgłosili do niej swoje przepisy bardzo dziękuję. Dzięki Wam powstała baza inspiracji do przygotowania prawdziwie jesiennych posi...

Francuska zupa pomidorowa to zupa, która już od dłuższego czasu jest w naszym domowym jadłospisie. Jednak wykonanie w miarę apetycznych zdjęć dotąd stanowiło pewną trudność dla mnieJ Ta pomidorowa różni się smakiem od tradycyjnej. Starta marchew i cebu...

Końcówka wiosny to moment w którym, możemy się pokusić o pokaźny zestaw młodych warzyw. To co najbardziej kusi by ich użyć, to fakt że ich smak jest delikatny i subtelny. Musimy pamiętać o tym skąd kupujemy warzywa, często lepiej wyszukać targowe stois...

Soczewica jest bardzo zdrowa, zawiera jedno z najlepiej przyswajalnych przez organizm białko pochodzenia roślinnego.Zupka w smaku jest pyszna, coś pomiędzy pomidorową, a grochówką ;) Poza tym bardzo sycąca, jeśli ktoś nie lubi gęstych zup należy ...

Pyszne połączenie pomidorów z delikatnym smakiem mleka kokosowego.Składniki2 marchewki1 pietruszka1 kawałek selera korzeniowegopor biała część2 łyżki oleju1 puszka pomidorów krojonych1,2 l rosołu drobiowego1 szklanka mleka kokosowego100 g ryżu jaśminow...

Zupa grzybowa to tradycyjna potrawa wigilijna i nie może jej zabraknąć na żadnym świątecznym stole - to niezaprzeczalne i oczywiste :) jednakże nie tylko na święta serwuje się zupę grzybową więc poniższy przepis doskonale sprawdzi się zarówno w świątec...

Tost z chlebem pideNim podam kolejne menu chciałabym opisać naszą wczorajszą kolację iftarową na mieście.Mąż umówił się ze znajomymi w jednej z lepszych kebabowni w dzielnicy. Urfa Sofrasi taką nazwę nosi wiele miejsc serwujących smaczne grilowan...

To druga zupa tajska, za którą przepadam :)Przepis na prośbę pewnej Kasi, czytelniczki mojego bloga ;)Dzięki wielkie za mobilizację :)To druga zupa tajska, za którą przepadam :)Na pierwszym miejscu nadaj TOM YUM, na którą przepis znaj...

Botwinka czyli pyszna zupa z młodych buraczków ćwikłowych to jedna z naszych ulubionych letnich zup, oprócz szczawiowej. Botwina dostępna jest już od maja ale oczywiście spod osłon a dopiero w czerwcu/lipcu przypada zbiór tej najpyszniejszej botwiny pr...

Kochani, dziś mam dla Was coś na obiad: pierś z kurczaka panierowana w siemieniu lnianym i ziołach, a do tego sałatka zpasternaku, orzechów, żurawiny i rodzynek.Chrupka panierka z siemienia sprawia, że pierś kurczaka jest w środku cudownie soczys...