Przepis na zupa z cukinii i selera

In Polen wird diese Salat oft für Ostern oder Weihnachtstage gemacht. In 70ziger und 80ziger Jahren war es immer auf dem Tischbei Geburtstagenzu finden. Es gibt sicher mehrere Variationen, manche geben noch Dosen Mais oder Apfel dazu (wir m...

Odchudzający koktajl z buraka i awokado wg Ewy Chodakowskiej spowodował, że przekonałam się do awokado :) W połączeniu z burakiem i jabłkiem smakuje rewelacyjnie! Co najważniejsze koktajl ten jest idealnym źródłem witaminy B1, czyli tiaminy. S...

Przedstawiam kolejne dziwne warzywoprzywiezioneze Sri Lanki. Tykwa wężowa (snake albo serpent gourd, po indyjsku padwal) jest na subkontynencie indyjskim bardzo popularna i bardzo tania. Na zdjęciach we wpisie o Sri Lancewyróżnia ...

Cześć =) Zupa kalafiorowa gości na moim stole od dawna. Czasem robię ją na kurczaku, ale wersja bezmięsna jest również wspaniała. Dodatek kurkumy sprawia, że ma niesamowicie atrakcyjny, wiosenno-letni kolor i jest bardzo słoneczna.Zachęcam wszystkich d...

Małymi kroczkami zbliża się jesień, w sklepach i na bazarach zaczynają pojawiać się dynie. W tym roku sezon rozpoczęłam od zupy. W smaku była lekko pikantna, a zarazem słodka, jej aromat unosił się po całym mieszkaniu. :)Składniki:1/4 dyni hokkaido&nbs...

Kto zagląda na mój fanpage widział pewnie, że niedawno dorwałam cudowne ceramiczne formy do zapiekania, co było dla mnie okazją do przygotowania zapiekanki, czyli czegoś, co jadam bardzo rzadko. Początkowo miał to być seler po grecku, ale postanowiłam ...

Na krótko zawieszam bloga. Czuję, że klei się od zbyt dużej liczby rąk a nie tego teraz mi potrzeba. Teraz chciałabym czuć przestrzeń i wolność. Odzyskać siły, nadzieje i apetyt na życie. Wrócę jak przyjdzie moja ulubiona złota jesień.Panierowana cukin...

Niektóre dzieci tak mają, że za warzywami nie przepadają. O, zrymowało mi się... W każdym razie niektóre tak mają. A warzywa, jak wszyscy wiemy, są w diecie megaważne, zwłaszcza alergika, który i tak niewiele może jeść, więc skąd ma brać różne dobroci ...

Każda decyzja pociąga za sobą pewne konsekwencje. W dniu w którym publicznie wyznałam, że chcę powrócić do pierwotnych założeń prowadzenia bloga, odeszło z niego kilku obserwatorów. Blog stracił również kilku fejsbukowych fanów. Szkoda, ale lepiej odej...

Zupa z buraczków z pasternakiem i aromatycznymi przyprawamiSkładniki (dla 4 osób):1/2 kg czerwonych burakówcebula1pasternaksmakowa oliwa1 l bulionu warzywnegoimbir 2 cm1 łyżeczka kuminu1 łyżeczka cynamonu5 łyżek wiórków kokosowych2 łyżki olejuorzechy w...

Sezon na bób, zatem krem z bobu!  Składniki: 1 kg bobu (ze skórką) 1 ząbek czosnku szczypiorek gałka muszkatołowa sól, pieprz ser żółty, najlepiej parmezan   Do osolonego wrzątku wrzucamy bób, i gotujemy do momentu, aż zacznie mięknąć. Ugotowany bób pr...

Zdecydowanie zupa dla miłośników czosnku. Zupa ma przyjemny czosnkowy aromat, a całość uatrakcyjniają grzanki i jajko sadzone z płynnym żółtkiem. Ps.Im dłużej w zupie będziemy gotować czosnek tym mniejszy będzie miał aromat.Składniki na 3-4 porcje:1,5 ...

Z domowym gotowaniem jest tak, jeśli spróbuje się raz, przygotować coś od podstaw, bez sztucznych dodatków, wówczas nie ma już odwrotu. Tęskni się za tym smakiem i aromatem. Wszystko porównuję się do tego - domowego :) Ja, mam tak na 100 % lub więcej :...

Zimno i ponuro za oknem, chce się jeść coś sycącego, rozgrzewającego i poprawiającego humor. Zapraszam do wypróbowania przepisu na szybką i nieskomplikowaną zupę...Składniki:1/2 selera2 pietruszki2 żółte marchewki (można pominąć jak nie dostaniecie jas...

Flaki po rzymsku- niby polskie, a włoskieWydawać mogłoby się, że flaki to iście polski rarytas. Nic bardziej mylnego. W wielu miejscach we Włoszech jada się flaki, a każdy region ma swój indywidualny sposób na ich przygotowanie. Przyrządzone w Rzymie, ...

Barszcz ukraiński, czyli smaczna klasyczna zupa z buraczkami i białą fasolką. W wersji ekspresowej zupy można użyć fasolki z puszki, jednak gorąco polecam tę gotowaną tradycyjnie. Najlepiej przygotować ją 1-2 dni wcześniej. Proponuję namoczyć ją przez ...