Przepis na zupa z cukinii i selera

Nadal w koszyku z owocami i warzywami króluje u nas rabarbar!Ciasta z tym warzywem są orzeźwiające i tak sezonowe, że czas gdy mogę go kupić na straganie wykorzystuję do granic możliwości! Jako miłośniczka rabarbaru pokusiłam się nawet o zgromadz...

Kiedyś ustaliłam już swój odpowiedni i idealny przepis na spód do pizzy.Cienki i chrupiący. A przy tym zdrowy.Ostatnio jednak zapragnęłam jeszcze zaszaleć i stworzyć mega płaski spód.Wyszło bajecznie i pysznie. Pizza jest ultra cienka ale sztywna...

Skoro na zewnątrz mamy prawie wiosnę, to i na moim talerzu nie mogło zabraknąć kolorów. Moja dzisiejsza obiadowa propozycja to sałatka z kurczakiem i razowym makaronem penne. Bardzo pożywna i zdrowa, pełna świeżych warzyw , takich jak : ogórek, papryka...

Groszek zielony, młoda marchewka, dymka i lawenda.Dzisiejszy rodzinny mini grill zaowocował całkiem imponującym zbiorem świeżych warzyw. Wśród nich znalazły się groszek zielony, młoda marchewka, dymka i lawenda. I tak do głównych bohaterek dania dołącz...

W pierwszej części w skrócie opisałam najczęściej używane w kuchni podlaskiej składniki. W drugiej części przedstawiłam potrawy powstałe w wyniku

Sos miętowy jest bardzo orzeźwiający, a w połączeniu z warzywami daje bardzo wiosenną kompozycję. Bliny zaś są wspaniałą bazą do tych smaków. Czy można jeść naleśniki, racuchy i bliny i jednocześnie dbać o linię? Tak! Sekret polega na tym, by jeść mało...

Bananowo-czekoladowe płatki jaglane z pastą z orzechów laskowychSkładniki:50g płatków jaglanychszklanka mlekabanan (minus kawałek do ozdoby)łyżka gorzkiego kakaoDodatki:łyżka pasty z orzechów laskowych Wykonanie:Mleko miksujemy z 3/4banana i wlew...

Dzisiaj polecam kruche ciasto z truskawkami i kruszonką. Ciasto jest proste w wykonaniu bo zrobiły je same moje dzieci. Będąc rano na zakupach kupiłam truskawki, obrałam je i wypłukałam aby dzieciaki zjadły. Po kliku telefonach i po upływie kilku godzi...

Od kilku lat zaobserwować można ekspansję win chilijskich na naszym rodzimym rynku. Ambasada Chile w Polsce oraz biuro handlowe Prochile organizują m.in. cykliczne degustacje win oraz spotkania tematyczne promujące ten kraj oraz produkty z niego pochod...

Danie z serii „brzydkie a dobre” ;) Żeby ta potrawa w ogóle jakoś wyglądała, musiałam ratować się pestkami świeżego granatu... Nie bacząc jednak na wygląd, tak przygotowany kurczak smakuje naprawdę świetnie. Sos orzechowy nadaje wspaniały aromat, a syr...

Myślę, że można taką sałatkę zaliczyć do klasycznych sałatek śledziowych. Doskonałe połączenie śledzi, ogórka kiszonego, cebuli i jabłka z jogurtem, majonezem i szczypiorem. Na wigilijny stół i karnawałowe zabawy w sam raz. Smacznego! Sałatka śledziowa...

Pieczeń rzymska to prostsza w przygotowaniu wersja kotletów mielonych. Mięso wystarczy wyrobić i przełożyć do formy. Reszta robi się praktycznie sama. Pieczeń rzymska z dodatkiem liści bazylii to doskonałe urozmaicenie codziennego jadłospisu. 0,5 kg mi...

„Dziewięćdziesiąt dziewięć procent rzeczy, jakie cię martwią, nigdy się nie zdarza” - cytat z książki Fannie Flagg (znanej zwłaszcza z książki „Smażone zielone pomidory”).To świetna lektura na wakacje - do pociągu, samolotu, czy pod plażowy...

Zima rozpoczęła się już na dobre, a mróz daje nam coraz bardziej w kość. Trzeba się więc bardzo ciepło ubierać, by nie poddać się wirusom i nie trafić do łóżka na dłużej. Tęsknota za latem jest ogromna, ale w Polsce mamy taki klimat i niestety, jeśli d...

Szarlotka, placek zjabłkami, jabłecznik… jak zwał, tak zwał. Chyba najpopularniejsze wPolsce ciasto standardowe. Szarlotka ma korzenie francuskie, aleciasto zjabłkami jest spotykane nacałym świecie wtej, czy innej fo...

Wraz z rozpoczęciem sezonu jesiennego polecam klasykę, czyli risotto dyniowe z dodatkami w postaci kurek i cielęciny.Dynia, mimo swojego delikatnego i nijakiego smaku w połączeniu z odpowiednimi dodatkami nabiera wyrazistości i charakteru, dlatego popr...