Przepis na zupa z cukinii i selera

Hummus robi wielką furorę w naszym kraju . Oczywiście klasyczna jego wersja to ta zrobiona z cieciorki, ale czemu by nie poeksperymentować? Do czego bardzo zachęcam!. Jeślimacie swoje wersje tejcudownej potrawy, to podzielcie się nimi. Choc...

To również jedno z Grażynkowych imieninkowych dań ;)cukinia20 dag fetyświeży tymianek10 dag suszonych pomidorów z zalewy10 dag czarnych oliwekCukiniom odcinamy końcówki i wydrążamy środek. Tak przygotowane cukinie faszerujemy mieszanką z rozgniec...

Listopad to jeden z najgorszych miesięcy w roku. Dzień jest taki krótki, do Świąt daleko, słonecznych dni jak na lekarstwo i robi się zimno i nieprzyjemnie... Humor może poprawić kolorowe jedzenie, np. rozgrzewające zupy, które są idealnym posiłkiem po...

Ale pyszna zupa! Wszelkie wiosenne przeziębienia i osłabienia zabijamy pysznościami. Czosnkowi smakosze zemdleją z zachwytu. A Ci co przekorni są - niech spróbują. Jest szansa na niespodziewaną miłość. Z grzankami.Inspiracja przyszła do mnie z Gesslero...

Mam piękne wspomnienia związane z kwiatami cukinii. Jakiś czas temu, zostałam zaproszona na kolację do jednej z toskańskich winnic. Posiłek przygotowywany był przez znaną w okolicy kucharkę. Ilość smakołyków, jaka była wtedy podana była imponując...

Ponieważ obiad trafił się dzisiaj na słodko, szukałyśmy z Mamą sałatki pasującej do naszego hawajskiego dania. I tak Mama przypomniała sobie o słodko - kwaśnej surówce z selera, która okazała się być idealnym dodatkiem do obiadu. Jest słodkawa, a...

Szybkie i smaczne danie jednogarnkowe. Dodatek cieciorki sprawia, że jest pożywne i wegetariańskie. Składniki 1 opakowanie makaronu kokardki 1 puszka cieciorki gotowanej na parze firmy Bonduelle 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora 1 ce...

Witajcie:) zapraszam dzisiaj na pyszną aromatyczną zupkę z młodych buraczków.Składniki:2,5 l wody1 duży pęczek botwinki+ 3 małe buraczki1 duża marchewkakawałek pora3 gałązki lubczyku1 udko z kurczaka4 jajka5 ziemniaków1 szklanka śmietanki 1...

Po większym "cheat meal'u", urodzinach, chrzcinach czy weselu robię sobie na drugi dzień "detoks".Kasza jaglana jest zasadotwórcza, zawiera mało skrobi, dużo białka.Nie uczula, nie zawiera glutenu, jest lekkostrawna. Zawiera krzem, który poprawia...

1 duża cebula 1/4 korzenia selera 1 łyżka oliwy1 łyżka masła2 ziemniaki 1/2 kg kalafiora 3 łyżki kaszy manny 1/2 litra bulionu z jarzyn 1/2 litra mleka 50 g sera z niebieską pleśnią/ lazuroliwa np. truflowaorzechy włoskie Cebulę ora...

Oszczędzę Wam zbliżenia na zupę, bo jest wybitnie brzydka. Zamiast tego kwiatuszek. Zdrowa! Wegańska! Przyjemnie rozgrzewająca! Pełna białka i innych dobroci. Bardzo się cieszę, że można wszędzie dostać ciecierzycę i soczewicę. Mniej fajne jest to, że ...

Cześć kochani!Sezon na szparagi się zaczął. To wspaniały okres w roku, uwielbiam szparagi i chcę się najeść na zapas :) Pierwsze głody zaspokoiłam klasycznie - szparagi gotowane na parze z jajkiem w koszulce albo grillowane z jajkiem sadzonym i sosem b...

Czwartek jest w tym tygodniu moim ostatnim dniem roboczym :)Dziś między innymi kanapki z cukinii:Czytaj więcej »

Nagle zrobiło się chłodno, aura taka... prawie jesienna, więc i moje gotowanie od razu się zmieniło, dopasowując się do pogody.Już pomijam fakt, że rezerwy sił się kończą i ciągnę tak trochę... na oparach, gotując "na dwa domy", dla nas i dla Rodziców....

To bardzo szybka i orzeźwiająca sałatka, a tego pragniemy najbardziej w 38 stopniowe upały, chyba się ze mną zgodzicie? ;-) Połączenie młodziutkiej cukinii i aromatycznych ogórków to dla mnie idealny duet.Aby nadać zestawieniu nieco pikanterii, dałam k...

Dookoła szaro, buro i ponuro, jak na razie darmo wyglądać złotej polskiej jesieni, ale zdradzę Wam mój sekret jak sprawić, żeby choć na chwilę w Waszej kuchni zaświeciło słońce. Pomoże w tym gęsty, sycący, soczyście żółty krem z kukurydzy o lekko słodk...