Przepis na zupa z cukinii i selera

8 pomidorów (ja używam malinowych)1 marchewkaząbek czosnkuPoł cebuliJedna ostra papryczkaWywar warzywny (jak nie masz to z kostki )Sól, pieprzDo garnka wrzucam pokrojoną cebulę, papryczkęw kosteczkę i marchewkę w plasterki i przesmażam na złoty k...

..minęło tyle czasu od ostatniego postu?Wiele razy siadałam i pisałam, a teraz wisi wszystko w wersjach roboczych, bez zdjęć, bez końca, a właściwie to i bez konkretnego początku.W nowym miejscu, nowa praca, nowe pomysły i powrót do gastronomii, już od...

Surówka letnia, rabarbarowa podana w towarzystwie zielonej sałaty, skropiona cytryną i oliwą.Składniki:1 pęczek rzodkiewki,3 młode kalarepki,1 pęczek młodej marchewki,1 łodyga rabarbaru,1 główka zielonej sałaty,1 pęczek szczypiorku lub koperku,1 cytryn...

Od kilku lat jestem absolutnie zakochana w swoim ciele. Jest to najwspanialszy wymiar miłości, który dotyczy zarówno aspektu materialnego jak i metafizycznego. To uczucie określiłabym jako stan wewnętrznej równowagi, dialogu i totalnego zaufania do teg...

Dziś kolejny już przepis na łososia - tym razem rybę przygotowałam na patelni grillowej, ale do tego dania możemy ją oczywiście zwyczajnie usmażyć lub upiec w piekarniku. Delikatny sos maślany z cytryną i białym winem idealnie komponuje się z pysznym m...

Niedziela z Jamie Olivier. Dziś proponuję Wam proste i szybkie naleśniki. Z trzech składników powstają cieniutkie placki, które możecie nadziać czym lubicie lub jeść same oprószone cukrem pudrem. Ja dodałam ser biały zmiksowany z odrobiną mleka kokosow...

Już od dłuższego czasu krem z papryki znajdował się na mojej liście potraw do przetestowania. Dlatego też, jak zostałam tą pyszną zupą poczęstowana (no dobrze, nakarmiona. Baaardzo nakarmiona :-) ) przez jedną z koleżanek, od razu poprosiłam o przepis ...

Cześc Wszystkim! :)Dzisiaj zapraszam na przepyszny zielony sos/dip guacamole, który z jednej strony będzie idealnie komponował się z krakersami, chipsami i nachosami, z drugiej zaś stanie się zdrową i smaczną bazą do kanapek.Do przygotowania 1 porcji g...

Brak pomysłu lub brak czasu na obiad? Poniższy przepis zajmuje nie więcej niż 30 minut a w smaku nie zawodzi!  Składniki:1 duża pierś z kurczaka lub 2 małe; 400-500 g pieczarek; 300 g śmietany 18%; 1 pęczek szczypiorku dymki; 3-4 ząbki czosnku; oliwa z...

Składniki 1 szklanka czerwonej soczewicy 1/2 kostki bulionowej 1 łyżka oliwy z oliwek 3-4 łyżki otrębów żytnich 5 dużych pieczarek Czytaj dalej

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, dlatego podsuwam Wam kolejny pomysł na poranną ucztę fit. Polecam frittatę z suszonymi pomidorami i oliwkami. Mniam

Nie jest tajemnicą, że jestem dietetycznym freakiem. Nawet jeśli czasem wydaje mi się, że już z tego wyrosłam, to potem znów wpadam na genialny pomysł zrobienia czegoś ze swoim życiem, w myśl zasady, że jak posprzątasz, to wszechświat Ci się odwdzięczy...

Sałatka z cyklu zostało mi trochę pieczonego kurczaka, nie wiem co z nim zrobić. Składniki: pieczony kurczak u mnie 6 pieczonych skrzydełek 1/2 kostki sera typu feta 2 jajka kolba kukurydzy lub puszka kukurydzy 100 g suche...

Przez ostatnie dni zastanawiałam się, jak mogę wykorzystać to wszystko, co jeszcze nam z okresu zbiorów zostało :) Zioła już wszystkie przerobione, owoce i warzywa wciąż w naszej kuchni fermentują i kiszą się 24h :) ale ja chciałam coś do kremó...

Kasza jęczmienna jak wszystkie inne kasze cechują się bogactwem witamin i minerałów dlatego ważnym jest aby wróciła do łask na polskich stołach. Aby potrawy z kaszy nie były nudne można pokusić się o urozmaicenie w formie kotletów kaszanych z dodatkiem...

Składniki: 1 opakowanie kostki sojowej (można też użyć kotletów sojowych, tylko po ugotowaniu trzeba je pokroić), 1/3 szklanki pomidorów suszonych z zalewy, 1/2 główki sałaty lodowej, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka soku z limonki, 1 łyżka oleju rze...