Przepis na zupa z cukinii i selera

Uwielbiam takie słodko-kwaśne połączenia. Kruche ciasto z masą kokosową i jeżynami to świetny pomysł na rodzinny deser. Co może być bowiem lepszego niż duuża blacha ciasta? :)Czytaj więcej »

Jagodzianki z budyniem do jedne z najlepszych drożdżówek, jakie można zjeść latem. Aż trudno mi powiedzieć czy są lepsze od klasycznych jagodzianek, bo jeśli lubicie budyń, to będziecie mieć trudny orzech do zgryzienia. Są puszyste, wilgotne i wypakowa...

Barszcz biały często mylony jest z żurkiem, ze względu na bardzo podobny wygląd obu zup. Jaka jest więc zasadnicza różnica między barszczem a żurem? Zakwas na barszcz biały przygotowuje się z dodatkiem mąki pszennej, natomiast na żur - z mąki żyt...

Trochę mnie tutaj nie było.. wiele zaliczeń, egzaminów i innych obowiązków, zmusiło mnie do małej przerwy. Całe szczęście połowa już za mną, wszystko zdane i teraz będzie już tylko z górki. W związku z tym, że chyba najgorsze już za mną, a dzisiaj mam ...

Koktajl z buraka? Czemu nie! Kremowy i niezwykle sycący. Idealny na poranne śniadanie. Znakomicie się przechowuje, więc warto go zabrać również ze sobą do pracy na drugie śniadanie lub popołudniowy deser. Jego kolor z pewnością nie pozostanie niezauważ...

Soczyste i aromatyczne mięso z piersi kurczaka to doskonała propozycja na grilla. Można je również upiec w piekarniku lub usmażyć na patelni. Składniki 1 podwójna pierś z kurczaka ok. 4 łyżki kawioru z bakłażana firmy Proeco Polska 2 łyżeczki ugotowane...

Kalafior panierowany to nie tylko turecka przystawka oryginalnie zwana karnibahar kizartmasi, lecz także polska przystawka i dodatek do dań obiadowych. Jedno z najbardziej tradycyjnych dodatków do obiadów z mojego dzieciństwa a z czasem ulubiona samodz...

Historia naszych niekapków, butelek i kubeczków  Przez ostatnie dziesięć lat miałam w rękach wiele kubków niekapków i butelek z ustnikiem. Pierwsze testowała Ania, później był Wojtek, a te ostatnie sprawdzała w akcji mała Pola

Chcesz szybciej schudnąć, ściągnij za darmo nowy ebook „9 ODCHUDZAJĄCYCH napojów” kliknij tutaj Tortilla to jedno z najpopularniejszych dań meksykańskiej kuchni. Placki są zazwyczaj serwowane z dodatkiem warzyw i mięsa, a do ich przygotowani...

Rilletes z kaczki (zwane rillete de cannard) to wspaniałe, wyraziste w smaku i wręcz uzależniające smarowidło do chleba. Gdzieś spotkałam się z trafnym stwierdzeniem, że plasuje się pomiędzy smalczykiem a pasztetem. To drobne cząstki długo gotowanego w...

Przełom kwietnia i maja rozpoczyna sezon na młode ziemniaki. Te z kolei pieczone z dodatkiem świeżych ziół i czosnku są niepowtarzalnym dodatkiem do głównego dania. Aby jednak urozmaicić ten klasyczny przepis możemy ziemniaki zapiec w glazurze z pasty ...

Niejednokrotnie na stronach bloga przyznawałam się do mojej szczerej miłości do placków. Kiedy już w jakiś zasmakuję, to robię je nieustannie, aż po kilkunastu razach w końcu mi się znudzą. Teraz nadeszła miłość do placków jogurtowych z truskawkami. Ła...

I znowu moja ulubiona rybka, w kolejnym prostym wydaniu. Uwielbiam placki ziemniaczane, ale dla odmiany zastąpiłam zwykłą pyrę batatem. Dla zintensyfikowania smaku przygotowałam sos na zimno. Składniki: 2 filety z łososia 1 batat 1 jajko kilka łyżek mą...

Kocham jagodzianki. To moje najlepsze kulinarne wspomnienie z dzieciństwa, razem z kluskami na parze z kisielem jagodowym. Jednak nie zawsze mam czas i ochotę na pieczenie pracochłonnych i, jak by nie było, dość ciężkich drożdżówek. Dlatego zrobiłam mu...

Dzisiejszy wpis realizuję z wielką radością, ponieważ bardzo lubię rozmawiać o Thermomixie. Może wydać się Wam to dziwne, ale jako blogerka po części kulinarna i miłośniczka gotowania marzyłam o tym sprzęcie od lat. Jak pewnie część z Was wie, miałam j...

Koreańskie gofry z łososiem, czyli obiad w wersji fit lub śniadanie albo popołudniowa przekąska. Placki czy też klasyczne naleśniki potrzebują sporej ilości tłuszczu do przygotowania ich, a gofry nie i to jest ich wielka zaleta! Gofry przygotowane są z...