Przepis na zupa z cukinii i selera

Po jednym z odcinków Masterchef'a zauważyłam nagły skok popularności burgerów. Z tego co mi wiadomo wiele osób (zarówno wśród moich znajomych jak i użytkowników) byłi "zażenowani" pomysłami uczestników na prawdziwego burgera. Moim zdaniem jest to o tyl...

Idealny na leniwy poranek w ciągu tygodnia.Budyń marchewkowy. Carrot pudding.Przepis:100 g marchwi startej na drobnych oczkach200 ml + 50 ml mleka10 g cukru15 g mąki ziemniaczanejżółtko*cynamon*Marchew umieścić w garnuszku, zalać mlekiem ( 200 ml ) i d...

Za mną kolejna sesja czyszczenia kurek. Nasze okoliczne lasy upodobały sobie kurki, choć widziałam już koźlarze. Coraz więcej jest też dojrzałych jeżyn. Ostatnio większość wieczorów spędzam siedząc w kuchni w towarzystwie tacy, pędzelka i nożyka. Ale t...

Dziś coś na niepogodę. Klasyk kuchni tureckiej i bałkańskiej, salep. Nazwa tego napoju (lub deseru, o czym dalej), pochodzi od arabskiego określenia ḥasyu al-tha`lab, oznaczającego lisie jądra - od charakterystycznego kształtu bulw storczyka. Sahlep ma...

Na dworze coraz zimniej, niestety jesień już czuć w powietrzu. A takie piękne lato było.Chociaż jesień też jest piękna.Ale póki lato jest polecam tartę przesłodką, przepyszną, inną niż te które jadłam wcześniej. Krem... poezja.Oryginał przepisu na Moje...

Nie trzeba się specjalnie przypatrywać, żeby zauważyć, że do zrobienia dzisiejszego śniadania zainspirowało mnie to. Jednakże przepis nieco uprościłam także wyszło pewnie zupełnie co innego. W każdym razie pyszne było i chętnie powtórzę. Panierka rządz...

FANTAZJA MALINOWA Z BORÓWKAMISkładniki:- 100g biszkoptów- 200g serka homogenizowanego waniliowego- 450g malin- 50g borówki amerykańskiej- 1 łyżka soku z cytryny- 3 łyżki cukru- 3 białka- 4łyżeczki cukru pudru- 5 łyżeczek żelatyny- 5 łyżek zimnej ...

Jestem w tym miejscu, ponieważ zdrowe odżywianie, zdrowe podejście do życia, to moja codzienność. Uważam, że każdy winien być świadomy tego, co się dzieje zarówno wewnątrz jego organizmu, jak i poza nim. Tak więc witam się i przechodzę do wczorajszego ...

Wolna sobota, piękny i ciepły poranek to idealny czas by zjeść śniadanie na świeżym powietrzu :) Padło na zapiekany omlet, który wymaga ode mnie trochę więcej czasu niż mam go na przyszykowanie śniadania w tygodniu. Wyszedł pyszny i na pewno do powtórk...

Zapraszam dziś na makaron z ciecierzycą i pomidorami oraz dużą ilością przypraw. Makaron z ciecierzycą i pomidorami składniki na 2 porcje: 170g makaronu penne 1 puszka ciecierzycy 1 puszka pomidorów 100ml śmietanki 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka kurkumy ...

Składniki (na 2 duże lub 3 mniejsze porcje): 1,5 szklanki wody, 110 g mąki kukurydzianej, 2 płaskie łyżeczki mielonego lnu, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 garść rukoli, 2 łyżki orzechów nerkowca, 1 awokado, sok z połowy limonki, 1 mała cukinia, pół czerwone...

Bitki z karkówki na kapuście kiszonejKarkówki w naszym domu nigdy dość! W jakiejkolwiek postaci, zawsze jest chętnie widziana na moim stole. A tym razem w towarzystwie duszonej kiszonej kapusty. Solidny kawałek treściwego mięsa z kapustą, a do tego ugo...

Składniki:4-5 większych dojrzałych pomidorów1/4 łyżeczki soli2g agaru 150 ml octu balsamicznego2 g agaru2 szkl liści bazylii3/4 szkl wody 2 g agaruopakowanie sera ricotta1 łyżka tartego parmezanu6 suszonych pomidorówgarść orzechów wło...

Sernik jest wyśmienity i nie wymaga pieczenia ,coś smacznego i prostego ,Zawsze sie udajeSkładniki :- 1/2 paczki okrągłych biszkoptów-1 kg sera z wiaderka-30 dkg cukru pudru-1 cukier waniliowy-1/2 szklanki soku z pomarańczy-skór...

Czy wiecie, co to są kudłacze? Ja do dzisiaj nie wiedziałam ale już wiem, są to pierogi nadziewane surowymi startymi ziemniakami. Po wymianie korespondencji z pewnym kawalerem, który pochodzi zPodlasiadowiedziałam się, że coś takiego ...

W moim rodzinnym domu makowiec pieczony jest raz do roku - na Święta Bożego Narodzenia. Jest to zwykle makowiec zwijany polany lukrem. W ubiegłym roku z racji tego, że mój Filip miał dwa miesiące a ja matka karmiąca bardzo uważałam na to, co jem, by mu...