Nie trzeba się specjalnie przypatrywać, żeby zauważyć, że do zrobienia dzisiejszego śniadania zainspirowało mnie
to. Jednakże przepis nieco uprościłam także wyszło pewnie zupełnie co innego. W każdym razie pyszne było i chętnie powtórzę. Panierka rządzi! :)
A na dworze szaro, mokro, zimno, wieje. Mogę dziś nie wychodzić z domu?
dyniowe kopytka w panierce z sezamu, siemienia lnianego i orzechów
Składniki:- 100 g gęstego purée dyniowego- 40-50 g mąki (lub więcej, w zależności od gęstości purée)- 10 g mielonego siemienia lnianego- przyprawy korzenne- sezam, siemię lniane, orzechy- łyżeczka oleju (opcjonalnie)Wykonanie:Z purée dyniowego, mielonego siemienia i mąki zagnieść ciasto. Ukulać wałeczek, nożem odkrawać z niego kopytka i wrzucać do garnka z wrzącą wodą. Gotować 2-3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię.Sezam, siemię lniane i posiekane orzechy uprażyć na suchej patelni. Kopytka obtoczyć w panierce. Można dodatkowo podsmażyć je na oleju.