Idealny na leniwy poranek w ciągu tygodnia.
Budyń marchewkowy. Carrot pudding.
Przepis:
100 g marchwi startej na drobnych oczkach
200 ml + 50 ml mleka
10 g cukru
15 g mąki ziemniaczanej
żółtko*
cynamon*
Marchew umieścić w garnuszku, zalać mlekiem ( 200 ml ) i dodać cukier. Gotować ok. 20 minut i zmiksować blenderem lub dłużej do rozgotowania marchwi. Wstawić i gotować na wolnym ogniu. W 50 ml mleka wymieszać mąkę ziemniaczaną i żółtko. Dodać do mleka z marchwią i gotować ok. minuty. Zdjąć z palnika, wymieszać z cynamonem do smaku. Smacznego!
*opcjonalnie