Przepis na zupa z cukinii i selera

Propozycja na delikatny krem marchewkowy z dodatkiem kuminu oraz sezamową nutą. Zupa jest pożywna i aromatyczna, a swym smakiem przenosi nas w cudowne smaki kuchni arabskiej. Całość podawana z dodatkiem cieciorki oraz kleksem jogurtu greckiego.Potrzebn...

Witajcie!Prace nad blogiem, choć może tego nie widać na pierwszy rzut oka trwają. Na razie zajęłam się przerabianiem i formatowaniem starych postów. Niektóre wyglądają tak, że dziwię się, że ziemia jeszcze się pode mną nie otworzyła, bym mogła się pod...


Zamiast przyjemności, strach i niepewność. Zamiast dania na talerzu, wysiłek samodzielnego poszukiwania jedzenia niczym zwierzyny łownej. W październiku Fundacja Food Think Tank zakończyła kolejny projekt edukacyjny. Tym razem jego twórcy czerpali swo...

Wrzesień to pełnia sezonu na potrawy z dyni. A dynie, w zależności od odmiany, nie tylko wyglądają, ale i smakują różnie. W zeszłym roku zupę krem robiłem głównie z odmiany 'Blue Ballet' (przepis) - o miękkiej skórce, której nie trzeba obierać, i o int...

Wymysliłem to przepyszne połączenie sosów robiąc dzisiejszy obiad , 4 sosy -każdy przepyszny i każdy w sumie inny ale w połączeniu w jedną zapiekankę z makaronem okazały się prawdziwym cudem ! ;)Składniki :$$ Sos szpinakowy* tafla mrożonego...

SOK PRZYSPIESZAJĄCY PRZEMIANĘ MATERII I REDUKUJĄCY CELLULITSkładniki:1 jabłko ze skórką,1 grejpfrut obrany cienko, tak aby zostało jak najwięcej białego włókna,6 liści świeżej mięty,2 łodygi selera naciowego,&n...

Kolejna zupka z soczewicy , tym razem z dodatkiem marchewki ,lekko zmodyfikowana. Składniki zupa z soczewicy u mnie odSYSpietruszka suszonaSYSkoperek suszonySYSmarchewkaestragon u mnie odSKWORCUWsyp zawartość opakowania do g...

Kilka dni temu na targu natrafiłam na nieziemskiepomidory.Wystarczy spojrzeć na powyższą fotkę, żeby zrozumieć skądmój zachwyt :)Nazywa się je 'tomates anciennes' i niestety nie wiem jak to sensownie przetlumaczyc na polski(fr....

"People are important. Not places", czyli o Warzywniaku słów kilka.Wchodzisz i już wiesz - to miejsce nie jest przypadkowe i bez duszy. Jesteś tu kimś, nie byle kim. Nie obsługuje Cię "jakaś pani" i nie podają tu "jakichś kanapek". Wszystko na tip top;...

Copernicus to restauracja mieszcząca się w pięciogwiazdkowym hotelu o tej samej nazwie w samym sercu Starego Miasta, dosłownie kilka kroków od Zamku Królewskiego na Wawelu. Jest to jedna z niewielu restauracji fine dining w Krakowieoraz jedno z z...

Na mojej działce miałam w tym roku sporą ilość opieniek więc postanowiłam przygotować flaczki grzybowe. Wyszły bardzo delikatne w smaku i aromatyczne, mojej rodzinie bardzo smakowały, moim zdaniem nawet lepiej smakują w wersji grzybowej niż mięsnej.Skł...

Jak to zwykle u mnie bywa, zmieniłam koncepcję na potrawę. Miał być sos, skończyłam na zupie. Wyszła super. Mam nadzieję, że macie świadomość tego, że zupa wyszła nieco tłusta. Nic to, jest zima czy coś, więc można przymknąć na to oko.Mona, dzięki za m...

Artykuł Podudzia z ryżem i tagliatelle z cukinii pochodzi z serwisu Simply Delicious.

Zupa krem z dwóch rodzajów szparagów. Nie tylko wygląda ładnie, jest także bardzo smaczna. Przygotowanie odbywa się równolegle w dwóch garnkach, to jedyna uciążliwość. Składniki (4 porcje)1 pęczek białych szparagów1 pęczek zielonych szparagów2 szalotk...

Szwalnia smaków znajduje się w miejscu, które ma się stać nowym offem - piotrkowskiej 217. Celu tego nie udało się osiągnąć jednak do tej pory. Poza mającymi miejsce dwa razy do roku zlotami food trucków, kiedy miejsce to naprawdę tętni życiem je...

Pasja gotowania była we mnie właściwie od zawsze od dziecka lubiłam się przyglądać co i jak jest robione w kuchni.Bardzo lubię też eksperymentować w kuchni co jest całkowitym przeciwstawieniem mojej nazbyt życiowo ostrożnej osoby. Ogólnie jestem chodzą...